На 18 взрослых человек.Оцените достаточность,кто имел дело с большими компаниями,плиз!
1)Отбивные из свинины с сыром и грибами в духовке(шт 35)
2)Куриные запчасти(ноги,крылья и т.п) замаринованные в кетчупе,в духовке запеченные(около 30шт)
3)Картофельное пюре(кастюля 4,5 литра)
4)Салат "Оливье" (ведро))))шучу,допустим половина)
5)сельдь под шубой-2 больших салатника
6)Салат "Курица с ананасами"-2 больш.салатника (где я возьму столько больших салатников?наверное 4 глубоких тарелки)
7)Салат "Грибы под шубой" один больш.салатник.
8)Свежие помидоры и огурцы,нарезка.ЛИМОН(пишу себе крупно,чтоб не забыть)
9)Грибы маслята жаренные с луком
10)Чесночник,или бутеры с ним
11)Бутерброды со шпротами
12)Скумбрия копченая(1шт)
13)Горбуша слабо-соленая (большая 1 шт)
14)Соус зеленый лук с майонезом,небольшой соусник(на мой др съели моментально)
15)Нарезка мясо копченое,сыр
16)Соления разные
17)Т.к. большинство людей пьет пиво-сухарики,много)))
18)Т.к. обычно торты у нас не едятся-рулет,готовый бисквитный торт-это максимум 2-3 человека будет есть,100%