Печенье овсянное *Медовички* на сметане

Любители - Медовика / Рыжика / Пчелки - оценят эти вкусные печенюхи!!!

Очень ароматное, рассыпчатое, в меру сладкое

и мягкое печенье. Очень вкусно в теплом виде с молоком.

хлопья овсяные - 170гр ( перемолоть в муку)

мука - 200гр

сахар - 100гр

мед жидкий - 1/2 стакана

яйцо - 1 шт

сметана 20% - 150гр

масло сливочное - 100гр

разрыхлитель - 2 чайные ложки

Растереть до бела масло с сахаром.

Добавить яйцо - взбить.

Далее добавить сметану, масло, мед, хорошенько перемешать.

Муку перемешать с перемолотыми хлопьями и разрыхлителем и частями вводить в жидкую основу.

Тесто будет не очень густое.

Выкладывать на противень столовой ложкой, на большом расстоянии друг от друга, т.к. печенье сильно увеличится.

По желанию сверху можно присыпать маком / кокосовой стружкой / хлопьями овса

Выпекать 10-15 минут при 200гр.