Яблочный пирог (без яиц).

Вегетарианский рецепт (лакто-).

Время приготовления: 50 мин.

Потребуется:

Мука - 6 ст. л. с горкой,

Манка - 6 ст.л. с горкой,

Сахар - 6 ст. л. с горкой (можно меньше, я сластена),

Яблоки - 6-7 штук большие,

Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

Корица,

Масло сливочное (50-80 гр),

Масло подсолнечное,

Лимон - 1 шт.

Смешиваем муку + манку + сахар + разрыхлитель. Яблоки трем на терке, поливаем лимонным соком. Выкладываем слоями в посудину для готовки, предварительно ее смазав маслом подсолнечным. Выкладываем так: сухое тесто тонким слоем, сверху яблоки тонким слоем, посыпаем корицей. И так слоев 4 у нас должно получиться. Последний слой завершаем натертым маслом сливочным на терке и посыпаем слегка сахаром.

Ставим в духовку на 200 градусов, на 40 мин. Получается как штрудель. Если хотите с корочкой и чтобы тесто было песочным, дольше держим.

Приятного Аппетита!

Трем яблоки:

Вот так выглядит мое замешанное сухое тесто:

Выкладываем слоями так:

Для наглядности)))