Ингредиенты:
-
2 яйца,
-
щепотка соли,
-
0,5 стакана сахара,
-
200 гр. сливочного масла,
-
3 стакана муки,
-
1 банка вареного сгущенного молока,
-
кокосовая стружка,
-
темный шоколад.
Поочередно всыпать муку, хорошо перемешивая. Замесить крутое, не липкое тесто.
Разделить тесто на 3 части, скатать в шарики. Каждый шарик завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на 30 минут.
Замерзшее тесто натереть на крупной терке, распределить на противне и запечь в духовке при 180°С до золотистого цвета, примерно 10 минут. Затем дать полностью остыть.
Запеченные крошки теста пересыпатьв глубокую миску, добавить вареную сгущенку и хорошо перемешать. Получившуюся смесь выложить на блюдо для торта, формирую горку. Убрать в холодильник на ночь.
Тортик перед подачей можно украсить, например, посыпать кокосовой стружкой и полить растопленным шоколадом.
Приятного чаепития! ;)