Как сварить, чтоб не убежала

Девочки, здравствуйте! От многих слышала/читала, что убегают молочные каши, когда варишь в мультиварке! Надо ли клапан открывать или крышку, кто что говорит. Как делаете вы? Не убегает ли у вас?