Я придерживаюсь принципа, что путешествовать с детьми надо, и надо много! Стараюсь как могу этому принципу соответствовать. Ниже кратко о нашей первой поездке. 
Свое первое путешествие мы, как ни странно, выбрали не на юг, а на север - в старинное русское село Усть-Цильма. Сыну на момент поездки был всего год, и я все боялась - а вдруг что - а там как никак родной климат, да и родственников много, и домой можно улететь в любое время, но основная цель, конечно же, была познакомить ребенка с сельской жизнью. Я ни сколько не пожалела о своем выборе!
В общем, нагрузившись чемоданами со всеми возможными "очень необходимыми" вещами, включая лекарства и детское питание, которых бы хватило целой роте, мы сели в самолет и полетели. Первый полет - это что-то! Везде надо залезть, все покрутить, посмотреть, а еще лучше выдернуть! Ну это все понятно и предсказуемо, так что можно сказать долетели на ура)
А по прилету наш ждала насыщенная деревенская жизнь. В городе ребенок бы такого точно не увидел.
Вот мы знакомимся с коровой
А здесь изучаем птиц
Высматриваем что-то интересное
Пробуемся в роли тракториста
И даже заводим знакомство с гномиком
И просто радуемся жизни
Практически все время мы гуляли, сын своими глазами увидел всех домашних животных и птиц, нарвал кучу цветов и травинок, покатался на лодке - интересно и с пользой провел время!
После поездки отметился резкий скачок в развитии речи - от полуслов буквально сразу перешел к нормальному человеческому языку и уже к садику говорил довольно неплохо - мог сам высказать все свои претензии и пожелания!
Путешествуйте с детьми - это развивает!