Тортик (без яиц) "Ленивая хозяйка" в мультиварке с заварным кремом в МК

Этот рецепт из той оперы, когда надо приготовить "кашу из топора" и нет яиц и масла! Знакомая ситуация? Пфу ленивая находчивая хозяйка может всё! Тортик наш без яиц и масла, крем готовим в микроволновке за 3 минуты. Получаем вкусный и лёгкий тортик)

Ингредиенты:

- 1ст кефира

- 1ст сахара

- 1ст муки

- 3ст л какао

- 2 чл разрыхлителя или 1чл соды

Пакетик ванильного сахара (можно без него)

Крем:

-200 мл молока

-2 ст л сахара

-2 ст л муки

Глазурь рецепт Тут

Смешиваем кефир, сахар, какао, соду- размешиваем и добовляем стакан просеянной муки, тесто не густое- не пугайтесь, смазываем чащу или кладём пергаментную бумагу и выливаем наше тесто

И ставим на выпечку на 1 час, проверяем зубочисткой, если надо продлеваем время, тк мощность у всех разная. Если в духовке то 25 минут при 200 градусах.

В это время делаем "ленивый" заварной крем в микроволновке. Молоко смешиваем с мукой и сахарам, хорошо перемешиваем и ставим в микроволновку на 2,5-3 минуты, но обязательно через каждую минуту хорошо перемешивая и так пока не загустеет.

Готовый бисквит разрезаем на 2 части, он не большой, но разрезать попалам можно легко, смазываем заварным кремом и уложила порезанные бананы.

Глазурь- рецепт выше, я тоже делала в микроволновке, смешиваем какао, масло, сметану, сахар и в микроволновку, так же переодически помешивая и под крышкой, что бы не забрызгать МК, поливаем сверху и наш тортик готов, так что даже если лень стоять у плиты или идти в магазин за яйцами- не беда!