…ОСТОРОЖНО!!! вызывает зависимость…выпечку (особенно сладкую не люблю, не особо умею да и вообще, ничего полезного, НО…).Попробовала раз, другой и вот, ввиду простоты, быстрого приготовления и относительной полезности «подсела»…фото нет, тортик съедается, пока беру фотоаппарат :-D итак:
-морковь (штучки 4 крупной)
-мука 1 стакан
-сахар 1 стакан
-яйцо 2 шт
-масло подс. 1/3 стакана
-соль, сода чуток
-корица
Морковь-на терке, в неё яйца и масло-перемешиваем. В другой емкости-мука, сахар, соль, сода, корица. Все смешиваем, в форму, в духовку…на сколько-не скажу, ставлю на маленький огонек и занимаюсь своими делами…как запахло СИЛ НЕТ ВКУСНО-готово :-D…сверху просто ломаю плитку горького шоколада на дольки, ставлю в остывающую духовку, затем размазываю как подтает…*вообще в рецепте всего в 2 раза больше, но это прям ТОРТ с сырным кремом посерединке, а у меня так, лайт вариант…время подготовки-минимальное, особенно если детей подбить на «потереть моркву» :-D …ОЧ РЕКОМЕНДУЮ!!!