Оказывается, батат это классная вещь!! полезный и вкусный, а еще многофункциональный, его везде можно класть.
Несколько фактов, почему я решила его ввести в наш семейный рацион:
-По содержанию калия сладкий картофель батат превосходит практически все известные овощные культуры.
-батат обеспечивает нормальную активность почек и печени, воздействует на эластичность кровеносных сосудов, а также является профилактикой развития онкологических заболеваний.
-стоит почти также, как и картошка, но картошка всем надоела
-он сладкий и его можно есть диабетикам (это проблема у мужа)
Полюбившийся рецепт: Галушки со сметаной и с бататом, обжаренным в лучке :)
Очень рекомендую!