Войти
ВИКТОРИЯ
48 лет Москва, Россия
На сайте с 08.07.2013, последнее посещение — год назад
Добавить заметку
115
записей
50
друзей
9
подписчиков
ВИКТОРИЯ
АРСЕНИЙ, 13 лет 6 месяцевАННА, 27 лет 7 месяцев Москва
Ольга
Марта, 14 лет 1 месяцАнна, 9 лет 9 месяцев Электросталь
Бёф бургиньон от Джулии Чайлд

Приготовила его для мужа, который вернулся из двухмесячной командировки...

Он сказал, что чуть язык не проглотил)))

Решила поделиться рецептом, вдруг кто-то захочет его приготовить на Рождество.


ВИКТОРИЯ
АРСЕНИЙ, 13 лет 6 месяцевАННА, 27 лет 7 месяцев Москва
Юлия
Москва
Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.

Ингредиенты:
●помидор небольшой - 3 штуки
●чеснок (измельчить) - 1 зубчик
●измельченная зелень (петрушка, укроп) - 1 стол.ложка
●соль - 1/3 чайной ложки
●сахар - 1/3 чайной ложки
●горчица французская - 1/2 чайн ложки
●молотый черный перец - по вкусу
●оливковое масло - 2 стол. ложки
●яблочный уксус - 1/2 стол. ложки.

Приготовление:
1. Помидоры нарезаем кольцами. Смешиваем все для маринада и поливаем каждый кружочек помидора.
2. Складываем помидоры по три колечка, накрываем и ставим на 30 минут в холодильник.
Подаем к столу, посыпав зеленью.


ВИКТОРИЯ
АРСЕНИЙ, 13 лет 6 месяцевАННА, 27 лет 7 месяцев Москва
Казимир
Парамарибо
*****

Львиная доля нашего представления о человеке - наше воображение. Мы наделяем человека несуществующими в нем качествами и достоинствами, доказываем ему и себе, что он именно такой. А когда приходит прозрение, разочаровываемся почему-то в нем, а не в себе.


ВИКТОРИЯ
АРСЕНИЙ, 13 лет 6 месяцевАННА, 27 лет 7 месяцев Москва
Казимир
Парамарибо
*****

Львиная доля нашего представления о человеке - наше воображение. Мы наделяем человека несуществующими в нем качествами и достоинствами, доказываем ему и себе, что он именно такой. А когда приходит прозрение, разочаровываемся почему-то в нем, а не в себе.


ВИКТОРИЯ
АРСЕНИЙ, 13 лет 6 месяцевАННА, 27 лет 7 месяцев Москва
Мария
Софья, 17 лет 4 месяцаМатвей, 9 лет 9 месяцев Москва
"Котлеты из куриного филе кусочками"

Чтобы приготовить котлеты из кусочков филе, нужно его мелко порезать и "замариновать", отправив в холодильник минимум на 30 минут. После - обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Ингредиенты:
  • Майонез - 3 Ст. ложки
  • Крахмал - 3 Ст. ложки
  • Соль - По вкусу
  • Куриное филе - 0,5 Килограмма
  • Яйцо - 2 Штуки
  • Чеснок - 1 Зубчик
  • Зелень - По вкусу
  • Масло растительное рафинированное - 3 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 3-4
Куриное филе вымойте, обсушите бумажной салфеткой и порежьте мелкими кубиками.
Добавьте к мясу все остальные ингредиенты из списка.
Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на 40-50 минут для пропитки.
Разогрейте сковороду, влейте масло. Столовой ложкой выкладывайте фарш. Жарьте до образования корочки.
Затем котлеты переверните и обжарьте с другой стороны.
АРСЕНИЙ
13 лет 6 месяцев
АННА
27 лет 7 месяцев