Ингредиенты:
Тесто

• ·         Мука - 3/4 стак.
• ·         Разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
• ·         Сода - 1/2 ч. л.
• ·         Корица - 1 ч. л.
• ·         Мускатный орех - 1/2 ч. л.
• ·         Гвоздика - щепотка
• ·         Соль - 1/2 ч. л.
• ·         Яйца (комнатной температуры) - 3 шт.
• ·         Сахар - 1/3 стак.
• ·         Пюре из кабачков - 3/4 стак.
• ·         Пармезан или другой твердый сыр (тертый) – 50гр

Начинка

• ·         Масло оливковое - 1 ст. л.
• ·         Лук (мелко нарезанный) - 1 шт.
• ·         Чеснок (раздавленный) - 2 зуб.
• ·         Ветчина (мелко нарезанная) - 250 г
• ·         Перец душистый - большая щепотка (или по вкусу)
• ·         Перец красный жгучий - большая щепотка (или по вкусу)
• ·         Тимьян - 1/2 ч. л.
• ·         Крем-сыр (Almette, Hohland) – 1-1,5 уп.
• ·          
• ·         Соль, перец - по вкусу