Перешли мы практически на общий стол. Еда кусковая, от пюре мы давно отказались. Из-за анемии и не очень хорошего аппетита пришлось спешно думать, как давать мясо, чтобы ел. Открытием стали для нас суфле из мяса, курицы и рыбы. Готовить муторно, правда, но что делать? Зато трескаем за обе щеки с картофельным пюре или запеченными в духовке овощами (заливаю их взбитыми перепелиными яйцами с молоком и тертым сыром -вкусно!). Супы кушаем все, борщ, щи, гороховый, куриный, мясной, рыбный. Бульона наливаю в тарелку немного. Хочу попробовать завтра запеканку с яблоком кусочками (вместо изюма) и как-нибудь мясной рулет запеченный с яйцом. Ввели четвертое кормление, итого у нас полноценные завтрак, обед, полдник и ужин. Утром, как правило, каши, яичница или омлет. Обед суп, компот-морс. Полдник запеканка, творожок, фрукты. Ужин гарнир с мясным или рыбным, сырой овощ (огурец, помидор, хочу попробовать дать редис, и еще раз перец сладкий, в прошлый раз мне показалось, что среагировал на него). Из напитков очень любит простую воду, чай, а с недавних пор молоко агушу сам достает из ящика, просит открыть трубочку. Грудь стал просить немного реже, в основном на сон, пробуждение и ночью. Вот такой у нас рацион питания на сегодняшний день.
ну вот, а только недавно жаловалась, что ребенок от прикорма отказывается :)))) вон как поперло! молодец, нашла ключик :)))))
слушай, мы Серафима почти не прикармливаем... никак не получается наладить прикорм из-за нашей неорганизованности и лени (((( Серафим в принципе интересуется, под настроение может съесть две баночки фруктов или овощей за раз, без настроения едва поест пол банки... Серега в этом возрасте уже был полностью на прикорме, а я работала в офисе полный день, а вот с Серафимом что-то расслабились — в офис пока не выхожу, стимула нет, грудью быстрее покормить, чем с банками возиться :))))))))
Я поняла)
На счет вверх... наверняка, надо померить. И с весом не знаю, пойдем на прием в год и 3 перед деревней, померимся. Надеюсь, что не связано с анемией, хотя оч похоже, что и она тут при чем.
Рецепт суфле:
Ингредиенты:
одна морковка, 100 грамм — филе курицы, 25 гр. — масло сливочное, 1 штука — яйцо, 100 мл — молоко, 1 чайная ложечка — мука пшеничная, по вашему вкусу — соль
Рецепт суфле: Для приготовления рецепта куриного суфле необходимо:
1. Муку подсушить на сковородке до желтоватого цвета, размешать с половиной нормы масла, смешать с молоком, опять размешать и варить на маленьком огне пять — шесть минут.
2. Взять куриное мясо(подойдет грудка) и морковку отварить до готовности, перемолоть мясорубкой, добавить соус, масло сливочное, соль, яичный желток, хорошенько перемешать.
3. Яичный белок можно взбить венчиком, а можно миксером, до пены, смешать с фаршем, опять перемешать, выложить в кастрюльку или формочку, варить суфле из курицы на пару. Наше суфле готово.
Танюш, много рецептов, даже меню на неделю есть