Что можно сделать на перекусы для дома?

Девочки, посоветуйте чем домашним и не вредным можно заменить колбасу, копченую грудинку и т.д. любим с мужем бутербродиками побаловаться) на ум приходит только язык отварить и резать, но каждый день же не будешь варить. Хотелось бы чтобы готовить 2-3 раза в неделю, не дорого и не сложно, но вкусно)))) это реально?