Сначала расскажу, что говорит Интернет о пользе корня имбиря. 
Имбирь очень богат витаминами А и С. "Имбирь способствует укреплению памяти, улучшению пищеварения и повышению аппетита, лечению печени, усилению половой потенции. Он также способен рассеивать газы в кишечнике, растворять вредную слизь, которая образуется на стенках желудка и других пищеварительных органов. Поэтому при приеме чая из имбиря в целях похудения можно также попутно решить многие проблемы со здоровьем, если они есть". Очень многое слышала про то, что имбирный чай способствует похудению. Но сама на себе не ощущаю. т.к. и так довольно худая))) 
Короче, Интернет много хвалебных од поет о пользе имбиря. Но как и всегда, все должно быть в меру.
Однако некоторые противопоказания к приему имбирного чая все же имеются. 1) Его нельзя пить при воспалительных заболеваниях кожи, т.к. процесс может еще больше обостриться. 2) Лучше не пить имбирный чай при высокой температуре, т.к. он приводит к повышению циркуляции крови и человек может почувствовать себя хуже. 3) Естественно, лучше не пить чай при кровотечениях и обострении язвы.
А теперь о том, как я его люблю и пью. Напиток просто божественный - Ароматный запах, пряный и специфический вкус. У меня есть любимая, прозрачная, удлиненная, красивая кружка для данного напитка.
Рецепт № 1. Самый простой. В блендере смешиваю имбирь и лимон, но лимон можно потом отдельно добавлять, так даже красивее получается, и завариваю чай + сахар либо мед.
Рецепт № 2. Просто добавляю протертый имбирь в зеленый или черный чай. И тоже получается вкусненько.
Рецепт № 3. Молочный имбирный чай. Острый и согревающий. (Делаю обычно на глаз, но вот нашла конкретный рецептик)
- 2 ст.л. натертого корня имбиря
- 300 мл молока
- 100 мл воды
- палочка корицы (или ⅓ ч.л. молотой)
- несколько коробочек зеленого кардамона
- щепотка молотого мускатного ореха
- 1 ст.л. сахара
- ⅓ ч.л. черного чая
Вскипятить воду, добавить туда натертый имбирь. Дать покипеть 30-60 секунд, затем влить молоко (иначе молоко может свернуться из-за кислоты в свежем имбире). Добавить пряности, чай и сахар. Довести до почти кипения и готовить на медленном огне, помешивая, 5-7 минут. Чем дольше пряности будут находиться в горячем молоке, тем ароматней будет чай.
Рецепт №4. Мятный имбирный чай. Вместо мятыможно добавить тимьян. Имбирь+мята+лимон - все залить кипятком и дать постоять 5-7 мин. и "вуаля" - чай готов к употреблению.
Вот такими мыслями я решила с вами поделиться. Может, кто-то тоже любит имбирный чай и знает какие-нибудь интересненькие рецептики. Пишите, буду рада)))