Тефтели из индейки с овощами.
Ингредиенты:
Фарш из индейки
Половинка болгарского перца
Морковь
Лук ( 1 большая или 2 маленьких головки)
Зелень
Вода 100 мл(примерно) Овощи нарезать мелко ( можно все перекрутить в мясорубке с фаршем) смешать все, посолить, поперчить, я еще добавила базилик) и самое главное, чтобы тефтели получились сочные и не сухие, добавить пол стакана воды, холодной, фарш должен получится по консистенции как кашка) однородный. Все выложить в мультиварку, добавить воды, чтобы тефтели покрылись наполовину и тушить. ( у меня скороварка, готовилось 25 минут, в обычной дольше, наверное)
Получились такие вкусные и сочные тефтели ПП😃 даже мой сын-гурман съел 2 штуки)
У нас овощной салат был на гарнир.( лук, огурцы, перец болгарский, листья салата)
Приятного аппетита!
Еще рецепты можно посмотреть у меня в инстаграме zhanna_amir_mom
