Девочки, по подсказке друзей создаю вот такой пост, чтобы будущим покупателям можно было соориентироваться по вкусовым качествам того или иного продукта, особенно утки и курицы в копченом виде(сами вспомните, как мучились вопросом "брать или не брать")
Москва
Я от жадности набрала сразу много всего. Итак:
Копченая Утка. Она большая! Копчение изумительное и очень правильное. Мой муж, спец в копчении, очень оценил способ приготовления. Поставил 5 за копчение. Утка вкусная, не жесткая, жирненькая. В меру просолена, с чесночком! В общем, правильная утка! Дети ели с удовольствием, мы и гостей пригласили, они тоже оценили вкусовые качества. Из минусов: чуть подсохли крылышки, но это логично. Ну и мясо специфично - непривычное, его много не съешь (мы не съели). Но на праздничный стол, где много народа собирается - самое то!
Курица копченая. Вкусная курица! Тут много не опишешь - отличная вкусная курица, как она есть ))
Скумбрия копченая. Мой муж, как я говорила, спец в копчении... Не оценил скумбрию (( Она больше запеченная, чем копченая. Видимо, рыба коптилась вместе с уткой и курицей по той же технологии, что не правильно. Рыба должна коптиться иначе. В общем, рыбка у нас не пошла ((
Курица свежая. Девочки, по ней видно, что домашняя кура. Мясо выросло естественно, а не накачано стероидами. Курица размером больше, чем магазинная, а мяса меньше на ней. Вкус совсем другой. Я сварила суп - отличный вкусный суп вышел. Самое настоящее здоровое питание!
Марина, спасибо большое за твой труд! ))
0
16.09.2013
Ответить
Москва
И я хочу оставит свой отзыв и поблагодарить. Большое спасибо. Все что заказали очень вкусное и наисвежайшее. Уже насладились ароматным супчиком из петушка, очень вкусными и нежными перепелиными яичками. Дошла очередь до свинины. Сегодня получили и разделали часть тушки. Муж не удержался, съел на ночь жареного мяска с луком - ну очень хвалил. Я после 6 не ем, поэтому только завтра смогу оценить. Но вот о чем не могу не сказать - так это то, что когда делала фарш из всех обрезков и с жилами тоже, после разделки мяса, очень удивилась что спокойно все перекрутила через мясорубку. Обычно когда кручу магазинное, постоянно решетка забивается, по нескольку раз чищу. А тут - так спокойно все прокрутилось - не ожидала. Аа и еще.... Приготовилась солить сало, да не тут то было)))) Свинина вообще не жирная, одно мясо! Очень рада Марин заочному знакомству.
0
20.10.2013
Ответить
Москва
вставлю свои пять копеек ;) Брали пока только копченую уточку и скумбрию. рыбка очень понравилась мне и мужу - ребята есть не стали, но они рыбу редко едят. так что я не особо надеялась, что тут будет исключение. зато нам с мужем больше досталось :))))
вот с уточкой двойственно: на вкус прекрасно, однако мясо жесткое, увы. Но вот как подрастет молодняк к октябрю - попробую еще раз, цже более молодую и другой породы - это была пекинская. раз уж она съелась за пару дней, что ж будет с мягкой? :))
0
18.09.2013
Ответить
Москва
продукцией очень довольны.
перепелиные яйца крупные и реально вкусные.
фазаний бульон превзошел все ожидания: ароматный, насыщенный, приятный на вкус
копченые курицы были съедены за один присест, дома ждут еще
курицу готовили в духовке, пришлось только чуть повозиться, чтобы шкурку дочистить от перышек, но это вообще мелочи - вкусно получилось.
теперь мы едим экологически чистые продукты и хвалим семью Марины, ну и себя тоже хвалим за выбор
0
16.09.2013
Ответить
Москва
О, отдельный постик по отзывам появился, а то я все в личку пишу). Заказываю у Марины уже в 3 раз-все вкуснейшее! Брала яйца, перепелов, куриц,копченых куриц(мои любимки) цыплят, рыбу-все вкусное и свежайшее, детям дать не страшно). Сегодня брали четвертинку хрюшки-была приятно удивлена-совсем нежирная, сала нет совсем! В, общем, спасибо!
0
20.10.2013
Ответить
Москва
Ну и я напишу. Мы брали копченую курочку все вкусно, но конечности подгорели. Курица у нас была маленькая как я и заказывала в районе 1 кг, жира почти нет на них и вкус класный. Яйца тоже вкусные. Бульон варю из цыплят получается очень вкусный насыщенный и прозрачный. Вообщем спасибо за натур-продукт.
0
16.09.2013
Ответить
Москва
замечательные перепелки(взяла пока мясные)- бульон вкусный даже без соли, и ребенок, который мяса почти не ест - ел с удовольствием(что удивительно). яйца тоже отличные и перепелиные и куриные, с насыщенным вкусом.
0
23.09.2013
Ответить
Москва
Продукция понравилась (перепелки и яички),очень..) спасибо)
Но курьер-это нЕчто, стоять с 2х-летним реб-м 1ч15мин в метро - это круто!
0
19.10.2013
Ответить