все шапки вяжу по одному принципу.(очень люблю крючком вязать).вяжу круг определенного  диаметра(диаметр зависит от размера шапки.Ниже будет таблица размеров),затем вяжу без прибавок до нужной высоты.ушки вязала примеряя  шапку на ребенка.сзади между ушками надо тоже вязать на некоторую длину,чтобы затылочек не остался открытым.я вязала там пряжей пуф(не натирает кожу ребенка)внутрь шапки утеплен флисом.ушки и отворот вязала отдельно из пуфа,столб с накидом,потом просто обвязала уже с ушками и отворотом той же белой пряжей столб без накида.ну вроде вот так вот.схема для вязания донышка шапки.