Салат с фисташками, курицей и сыром
Ингредиенты салата:
- 1 свежий огурец;
- 150 г сыра твердых сортов;
- 2 яйца;
- 100 г фисташек;
- 1 помидор;
- укроп для украшения;
- майонез;
- 1 куриное филе.
Приготовление
Куриное филе нужно предварительно помыть, после чего сложить в кастрюлю, залить водой и немного подсолить. Филе варим до готовности, после чего выкладываем его на тарелку и остужаем. После этого филе нарезаем не очень большими кубиками.
Яйца нужно отварить, а после варки их необходимо сразу поставить под холодную воду, чтобы они остыли и смогли легко очиститься. Резкий перепад температур положительно влияет на процесс чистки яиц. После чистки яйца для салата с фисташками, курицей и сыром также нарезаем кубиками.
Берём сыр, отрезаем от общего куска необходимое нам количество, трем его на мелкой терке.
Огурец необходимо помыть, после чего нарезать его тоже не очень большими кубиками.
Салат с фисташками, курицей и сыром на блюдо нужно выкладывать слоями по очереди, при этом, каждый слой нужно хорошо промазывать майонезом, чтобы он не был сухим.
Ингредиенты нужно выкладывать в такой последовательности:
Куриное филе
Яйцо, порезанное кубиками, смазываем майонезом сверху.
Огурец, на который выкладываем натертый сыр, и все опять же нужно смазать майонезом.
Последним слоем салата с курицей и фисташками нужно осторожно выложить на наш салат мелко порезанные помидоры, после чего их снова нужно помазать майонезом.
Итак, салат почти готов, осталось только украсить его.
Для украшения первым делом посыпаем салат измельченными фисташками.
Укроп нужно промыть, после чего удалить у него стебли. Теперь укроп нужно мелко порубить, после чего посыпать им салатик сверху. Украшаем кружком из помидора и перышком от лука.
