подскажите как лучше...

Вот хороший узор, которым всегда и везде пользуюсь:

он интересный и достаточно плотный и хорошо драпируется, мало того еще и прост в исполнении. НИтки, на мой взгляд, для снуда лучше Бриллиант от Виты или Феличита, крючок 1,5 — это если нужен струящийся, хорошо драпирующийся снуд. Если нужно что-то поплотнее, тогда кашемир от Виты возьмите и крючок 2-2,5, он не колется.

Я из Элегант вязала, не рекомендую — колются, а так ничего, сезон проносила  с удовольствием. Можно  посмотреть здесь: 

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1925905

ДД. может поздно уже, но- я когда вязала такой шарф ничего подходящего не нашла и вязала просто столбиками с накидом, пряжу брала полушерсть и нитку мохера добавляла так теплее и не дырявый получился, крючок №5 был по-моему что бы был рисунок я брала полушерсть секционного крашения и просто и красиво. вышел очень теплый , даже пол зимы не носила так как зима теплая была)))