Кто сегодня днём побывал у меня в инстаграме уже видели этот рецепт, сгоняли в магаз за сельдереем, приготовили и сьели.
Для тех, кто не видел, и для тех, кто хочет подробностей: заглядываем под кат:)
За чем-то невероятно вкусным, интересным и полезным!
Надо:
Примерно 700 гр сельдерея
150 гр сливок ( у меня 13%)
250 гр молока ( у меня 2%)
3-4 зубчика чеснока
60 гр сыра (у меня 15% атлет)
Соль, перец, любимые и любые специи
Готовим:
* Сельдерей очистить, разрезать на несколько частей
* Нарезать тоооооненькими пластиночками или лучше натереть на тёрке (как для картофельных чипсиков)
* Подготовить молоко и сливки
* Молоко+сливки нагреть, закинуть туда раздавленный или выжатый чеснок
* Когда закипит переложить сельдерей
* Тушить аккуратно помешивая. Около 6 мин
* Всё переложить в жаропрочную форму
* Посыпать сыром и отправить в разогретую духовку (200 гр) на +/- 30 мин. Пока не зарумянится
* Готово!!! Есть как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Однозначно вкуснее и полезней любой картохи :)
Фсё.