Чем заменить молоко при непереносимости лактозы Непереносимость лактозы или неспособность переварить лактозу - один из наиболее распространенных видов пищевой непереносимости. Она вызвана дефицитом ферментивной лактазы. Без нее непереваренная лактоза вызывает вздутие живота, колики, повышенное газообразование и диарею в течение нескольких часов с момента поступления пищи, содержащей лактозу. Молоко без лактозы В большинстве супермаркетов продается молоко без лактозы, которое является хорошим, хотя и немного более дорогим вариантом для людей с непереносимостью лактозы и тех, кто хочет приготовить блюда и напитки, не содержащие лактозу. Пищевая ценность такого молока ничем не отличается от обычного. Молоко без лактозы может заменить обычное коровье молоко в рецептах смузи. Добавьте ваши любимые фрукты, смешайте все в блендере и пейте полезные коктейли. Йогурт Хотя в йогурте содержится небольшое количество лактозы, оно намного меньше того, что содержится в коровьем молоке. Йогурт содержит особые бактерии, ферментирующие молоко, и эти бактерии сами питаются лактозой. Большинство людей, не переносящих молоко, могут пить йогурт. Попробуйте включить в рацион немного йогурта и следите за реакцией. Используйте йогурт и фрукты для приготовления домашних смузи. #лактознаянедостаточность #лактоза #йогурт #худеемсумом #закваски #полезныебактерии #польза #здоровье #полезно #вкусно #сделайсам #вегетарианцы #молочныепродукты #жкт #своййогуртРостов #своййогурт #кефир
Ростов-на-Дону