Очень простой и вкусный кекс.

Вчера сестра поделилась рецептом. Очень простым, что я особенно люблю 😊 Сразу же испекла. Сын попросил испечь ещё. Сегодня испекла второй раз. Когда позвонила сестре, чтоб поделиться впечатлением, она сказала, что тоже пекла 2 раза подряд. Уж очень вкусно и просто. Делюсь с вами!

Ингредиенты:

175гр. сахара

175гр. масла сливочного (можно не дорогого)

175гр. муки

3 яйца

Разрыхлитель, ванилин, какао-порошок - на глазок. У меня 5 гр первого, 1 гр второго и 1-2 ст.ложки третьего.

Взбить размягчённое масло с сахаром до бела. Тут замечу, что у меня до бела прям не получалось. Качество не пострадало.

Добавить яйца и ещё хорошо взбить.

Добавить сразу всю муку, разрыхлитель, ванилин и ещё взбить. Получается вот такое аппетитное тесто красивого кремового цвета

Разделить его на 2 часи и в одну часть добавить какао. От себя добавлю, что если хочется ещё быстрей закончить с ним, можно и не делить, а сделать всё или белым или шоколадным.

Разложить по формочкам. Можно в большую форму.

Я ещё немного разравняла ложкой.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 20 (в большой форме минут 35-45). Проверять готовность деревянной шпажкой.

Можно посыпать сахарной пудрой или полить любой глазурью. Я сделала самую простую: растопила сливочное масло и добавила туда сахарную пудру

Вот итог

Приятного аппетта!