5 кг, ванильный бисквит, сметанный крем, вишня

Девочки, а как вы обтягиваете такие сложные формы? я вчер намучилась, косяком тьма, благо было чем прикрыть все )))

НА доске королева, король, ладья (типа дом), и верный конь - чтоб в жизни были только удачные комбинации )))

4 кг, ванильный бисквит, йогуртовый крем, ягодное ассорти

3,9 кг, ванильный бисквит, йогуртовый крем, фруктовое ассорти.

4,3 кг, шоколадный бисквит, припитка молочно-банановая, шоколадный мусс, свежие бананы

3,3 кг, шокошифон, сливочно-шоколадный крем, вишня. Заказали его буквально вчера, знакомые на небольшую свадебную вечеринку.

После того как сфоткала, еще приклеила золотые бусины по центру кружевных цветов )

8 кг, низ шоколад на кипятке, ванильный шифон, йогуртовый крем, ананасы, персики, груши. Верх - рафаэлло.

Первый раз делала кружева, запорола первую попытку, дальше дело пошло )))) и первый раз в жизни делала пион ))))

Просели чуток ярусы, уже после того как мастикой обтянула ( но до того, как друг на друга собрала....

С про порциями немного не угадала (( заказчик не совсем доволен

2,9 кг , импровизация на тему рафаэлло с клубникой

2,700 гр, шоколад на кипятке, сметанный крем, вишня