Решила сегодня испечь багет,по факту получились мини батончики.Рецепт стыбзила у Ббшки.
кому интересно,рецепт: Мука-500г. Дрожжи- живые 10 г.(если сухие,смотреть на пакетике для какого кол-ва муки предназначены) Соль -10 г. Вода -350 мл.Кол-во ингридиентов принципиально.Смешиваем все ингридиенты и вымешиваем тесто 15-20 мин,не досыпая ни грамма муки.тесто сначала будет прилипать,потом будет очень нежное,мягкое! убрать подходить на час.затем разделить на 4 части.сформировать багеты,батончики..кому как нравится.Убрать подходить еще на час.Выпекать 15-17 мин про 230 градусах.Девочки,я в первый раз выпекала хлеб,для меня это было нечто!!! Вкусноты не передаваемой.Я еще смазала их чесночным маслом.мммм....вкуснятина!!!
