Гидролаты уже много веков известны человечеству. Их лечебное действие описывается в древних манускриптах Древнего Египта. Нефертити и Клеопатра, известные своей неземной красотой прекрасно знали свойства розовой воды и розового масла, сохраняя кожу молодой и упругой долгие годы. Римляне считали, что розовая вода помогает от 32 недугов. Только очень богатые люди могли позволить себе использовать розовое масло и розовую воду.
Славянам также был известен секрет приготовления гидролатов (вода из трав перепущенных). В травнике Степана Байдужого описывается способ получения гидролатов(вода, которая большую силу держит). Там есть много рецептов таких вод на все случаи жизни, как для внутреннего, так и для наружного применения, описываются воды, которые выводят камни - большие и малые, воды, которые лечат внутренние органы. Есть описание лечения такими водами кожных заболеваний(в том числе проказы), лечение глаз, укрепление волос и т.д.
Гидролаты(другое название - гидрозоли) - воды, полученные путем паровой(в редких случаях, водной) дистилляции воды через растительный материал. Когда пары воды проходят через растительный материал, они насыщаются ценными водорастворимыми компонентами, содержащимися в растениях: эфирные масла, кислоты, биофлавоноиды, витамины и другие ценные вещества. Пар извлекает из растения больше ценных веществ, чем вода, поэтому содержание экстрагированных веществ в гидролате значительно больше чем в обычном отваре. при этом в гидролат не попадают различные "балластные" вещества - соли, красящие вещества и др., поэтому воздействие гидролата намного эффективнее и безвреднее, чем воздействие отвара(отвары часто бывают противопоказаны при куперозах и др. кожных заболеваниях). Гидролаты содержат около 0,2-0,5% (иногда больше) водорастворимых компонентов растений распределённых в воде в ионизированной форме.
Гидролаты по свойствам отличаются от эфирных масел, так как состоят из водной фазы и водорастворимого экстракта растений. Эфирные масла содержатся в обычном гидролате в концентрации, оптимальной для использования в чистом, неразбавленном виде.
Существуют также способы получения более насыщенных гидролатов, с концентрацией эфиров и ценных веществ значительно большей, чем в обычных гидролатах. Такие гидролаты получают несколькими прогонками(обычно 2-5), через растительный материал, при этом используется намного больше растительного материала на литр полученного гидролата(гидролат первой прогонки снова заливают в дистиллятор, закладывают новое сырье, и так несколько раз, до получения желаемой концентрации). Такие гидролаты перед применением лучше разбавлять, так как они могут раздражать кожу.
Применение:
1.) Применение в мыловарении и кремоварении. Гидролаты нашли широкое применение как в изготовлении косметических средств, так и в изготовлении натурального мыла. В рецептурах ими просто заменяют воду. Аромат гидролата часто бывает ощутим в кремах и прочих косметических средствах, тогда как в мыле(особенно приготовленном горячим способом аромат менее ощутим). Гидролаты содержат экстрагированные из растений вещества, натуральные эфирные масла и кислоты, биофлавоноиды, они выступают в косметике как активы с концентрацией, оптимальной для применения в неразбавленном виде(исключение составляют концентрированные гидролаты, полученные многоразовой прогонкой через растительный материал - такие гидролаты лучше разбавить в концентрации к воде 1:2-1:5, в зависимости от желаемого эффекта).
2.) Косметическое применение в чистом виде. Гидролаты - это природные тоники и чудесные увлажнители для кожи, их можно распылять на кожу лица и тела в течении дня, а также на волосы, что очень актуально как летом, так и в отопительный сезон, когда кожа страдает от потери влаги. Гидролаты оказывают не только увлажняющее, но и лечебное воздействие на кожу: сужают поры, снимают зуд, регенерируют кожу, уменьшают выделение себума или наоборот стимулируют его, некоторые гидролаты согревают(имбирь, корица), а некоторые наоборот охлаждают(мята, лаванда)
Москва