Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.
Ингредиенты:
*150 г. сливочного масла,
*200 г. творога,
*250 г. пшеничной муки,
*100 г. сахара.
Приготовление:
Холодное
масло перетереть с сахаром и творогом. Всыпать муку и быстро замесить
тесто. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум
на 2 часа.
Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я
иногда добавляю пару капель ванильной эссенции. Разогреть духовку до 200
градусов. Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить
на застеленный пекарской бумагой противень. Поставить выпекаться на
10-15 минут, в зависимости от размера печенек.
