Рецепт до безумия прост...
Для одного коржа:
2 яйца
0,5 ст сахара
0,5 ст кефира или сметаны
0,5 ч л соды
1 ст муки
Для крема:
1 ст густой сметаны
0,5 ст сахара (или сах.пудры)
Испечь 2 коржа, один поломать на кусочки. Эти кусочки залить в сметанном креме (обильно) и выложить на целый корж горкой. Можно сверху натереть шоколад. Дать пропитаться и можно кушать.
Ну а далее, уже ваша фантазия: иногда я кусочки перемешиваю с ломтиками суфле (конфеты Птичье молоко режу кубиками), иногда добавляю орехи или мак, иногда сверху вместо тертого шоколада поливаю шоколадной глазурью.... Ну и так далее! Можно фантазировать как угодно! Результат всегда один и тот же: от торта и крошки не остается)))
Всем приятного аппетита!!!!!
