Рулетик
-----------------------
Корж: грецкий орех (примерно 400 грамм), кэроб 2 ст.л., мед 4 ст.л., корица.
Начинка: курага 100 грамм, кокосовая стружка 200 грамм, один банан.
Для коржа орехи измельчить в муку, смешать с кэробом, медом, добавить специи по вкусу.
Для начинки все взбить в блендере до состояния воздушного пюре.
Выстелить аккуратно на доску пищевую пленку, распределить слоем около 2-3 см корж, размазать по всему размеру сформированного коржа начинку и скатать в рулетик.
Так и оставив его в пищевой пленке, отправить в холодильник на 1-2 часа.
-----------------------
Корж: грецкий орех (примерно 400 грамм), кэроб 2 ст.л., мед 4 ст.л., корица.
Начинка: курага 100 грамм, кокосовая стружка 200 грамм, один банан.
Для коржа орехи измельчить в муку, смешать с кэробом, медом, добавить специи по вкусу.
Для начинки все взбить в блендере до состояния воздушного пюре.
Выстелить аккуратно на доску пищевую пленку, распределить слоем около 2-3 см корж, размазать по всему размеру сформированного коржа начинку и скатать в рулетик.
Так и оставив его в пищевой пленке, отправить в холодильник на 1-2 часа.
