За несколько недель перед Пасхой большинство людей в нашей стране начинают готовиться к этому празднику. Выбирают новый рецепт кулича, разыскивают древний рецепт творожной пасхи, по которому готовила в детстве бабушка, красят и украшают яйца. К украшению и покраске яиц подходят с выдумкой и изобретательностью. Чего только стоят яйца пасхальные из бисера - это же целое искусство! Много труда и терпения нужно положить на изготовление хотя бы одного экземпляра. Наверное, надо начинать делать такие яйца с началом Великого поста, как раз к празднику и готово будет. Одни мои знакомые красят яйца только натуральными красителями. Надо сказать, что цвет у яиц получается очень красивый, благородный. Для окраски они используют веточки вишни, куркуму, сок черники и еще какие-то комбинации специй и трав. Другая моя знакомая красит яйца очень необычным способом. Процесс покраски трудоемок и долог, почти как делать яйца пасхальные из бисера, ну может немного быстрее. Сначала надо мелко нарезать луковую шелуху ножницами. Яйца намочить водой и обвалять в шелухе, затем каждое яйцо завернуть в маленький кусочек марли и закрепить все нитками. Подготовленные вышеописанным способом яйца надо сварить в растворе воды и зеленки. Окрас яиц получается мраморный.
Новосибирск