Кажется, похоже получилось

Поупражнялась в прекрасном (самоучка)))

Кокосовый бисквит, лимонный курд, манговое компоте, лимонный мусс, 2,2кг

Разрез по катом

Торт сделан по образцу, присланному заказчицей. Тигр полностью съедобен - внутри воздушный рис и зефир. Молочная девочка, крем сливки/карамель, грецкий орех. Вес 3кг.

МД, сливки, клубника/персик, 3,3 кг

3,6кг, МД+сметанный крем+чернослив/грецкий орех

Покрытие - крем, вес 2,5кг, начинка ванильный бисквит, черничный мусс

Кажется так они называются. Моя "Проба пера" (по образцу тортика Маши Валюк)) Внутри Молочная девочка /сливки/клубника, вес 3 кг. Крем для отделки - Швейцарская меренга

Пряничная открытка с малиновой начинкой. Заказчики сказали, что подарок с намеком)) Уж на что должна намекать такая сурьезная сова - не знаю, но мне она всё равно милая)