О, эта больная тема, как накормить голодающего ребенка, которому мало чего можно, а то что можно уже просто не лезет... До года, я особо не ощущала таких проблем, потому как ГВ очень сильно спасало меня в этом, кушал он 2 раза на сон днем, на ночь, ночью и утром... много, часто, но это отдельная тема :)
Понимая, что с моим здоровьем тоже происходит не ладное, начала сокращать количество ГВ до 2 раз - на ночь и утром. И тут началось такое, чего у нас никогда не было - ребенок с круглыми голодными глазами, вечно хотящий кушать, начал бегать на кухню и стоять возле своего стульчика, упрашивая дать покушать. Картина просто разрывающая сердце матери и всех близких.
Проконсультировавшись с нашим аллергологом, было решено увеличивать количество потребления натурального мяса. И с этим у нас были проблемы. Ребенок не переносил крупинки, комочки, волокна и прочую нечисть в еде, поэтому каждый раз когда мы пытались перевести его на взрослую консистенцию пищи, давился, плевался и как окончательный аккорд обеда - его рвало... Да-да, всем тем, что было съедено...и это просто ужасно! Поэтому мы ели только баночное мясо, которое имеет однородную консистенцию. И нам надо было решить и эту проблему. Так как ребенку нельзя было есть хлеб, то у него не было опыта поедания кусочками, поэтому он не понимал, что ему с ними делать. Учили жевать :) но бесполезно, посмотрел на нас, посмеялся и опять давиться.
Выход оказался такой: выпросили у врача включить в рацион ребенка хлеб, домашнего приготовления. Конечно хлеб был на воде, без яиц, с мукой, дрожжами, солью и немного сахара. Приготовили, дали попробовать - ребенок не поверил своему счастью и начал его ЖЕВАТЬ :))) он давно мечтал скушать кусочек хлебушка, поэтому смаковал им на протяжении получаса и потребовал еще дать, но сами понимаете, в первый раз надо давать немного и смотреть - а пойдет ли?
Итак, после тренировочного кусочка хлеба, было решено попробовать дать натуральное мясо в виде крольчатинки. Я его проварила в течение 1,40 часа, до состояния, когда мякоть от кости отходит без усилий, порезала поперек волокон ножом, измельчила сильно на доске, а потом еще и блендером, смешав с брокколи и сделала некий суп. Самое что приятное, ребенку понравилось и он даже ни разу не обратил внимание на консистенцию. Не знаю, конечно связно ли это с хлебом, либо с тем, что ребенок начал получать меньше грудь и был голоден, но факт остается фактом, что удалось начать есть натуральное мясо, которое так необходимо для правильного развития ребенка.
Сейчас наш рацион состоит из следующих продуктов:
1. Каши-крупы
Что едим:
Nordic - гречка, овсянка (едим с добавлением фруктозы, либо с фруктовым пюре - яблоко, груша Gerber)
Nestle - овсяная, безмолочная (она сладкая, поэтому раньше я ее мешала обязательно с овсяной Hipp без добавок, которая)
Hipp - био-рисовый отвар
Hipp - овсяная, без добавок
Heinz - гречневая с омега 3 (очень он ее полюбил, после этой каши стал есть обычную гречневую кашу Nordic, стоит добавить, что она сладкая в меру и я не с чем ее не мешала)
Fleur Alpine - кукурузная, без добавок
Что еще можно:
Перловая крупа, Пшенная
2. Овощи
Что едим:
Брокколи - отварить до мягкости, размельчить блендером, немного соли. Если оставить больше воды, то будет типа супчика. Для разнообразия делаю иногда жидкую брокколи и добавляю туда Hipp био-рисовый отвар. В зависимости от консистенции можно подавать как суп или как гарнир.
Цветная капуста - не сильно любимый овощ, но он его хотя бы ест. Сейчас готовлю так: отварила до готовности, оставила по-больше водички, измельчила блендером, обратно на плиту, добавляем немного гречневой каши Nordic и варим еще минутки 3-5. Получается такой супчик. Можно добавить туда мяска будет вообще супер.
Что еще можно:
Белокочанная и брюссельская капуста, кабачки, светлая тыква, лук (добавлять в блюда, бульон и вынимать), патиссоны, стручковая фасоль, молодой зеленый горошек.
3. Фрукты
это очень сложная тема для аллергиков, так как в зимний период очень сложно найти не обработанные фрукты. До Москвы все долетает в стеклянном состоянии и "живых" фруктов в массовом доступе сложно найти (я имею ввиду сети магазинов типа Перекресток, Metro CC, 7 континент и прочие).
Поэтому я даю ребенку только баночные фрукты и проверенные на аллергическую реакцию.
Что едим:
Аллергии и высыпаний у нас не было на пюре Агуша "Я сам" Груша. Из этой серии пробовали еще банан, но я если честно не поняла, пошел он или нет.
Еще неплохо идет баночные пюре - Gerber Груша и Яблоко, Груша Вильямс.
Что еще можно:
яблоки (не нравятся и по причине указаной выше не покупаю, ждем лета), желтая слива, крыжовник, белая смородина, бананы (но от каких-то сыпет, от каких-то нет... прекратила на время эксперименты)
4. Мясо
Едим: кролик домашний (берем у знакомых), индюшка (не сильно любит ребенок), нежирные сорта свинины.
Что еще можно: баранина, конина.
5. Напитки
Не увлекаемся соками, поэтому даю редко, раз в 2-3 дня, по пол упаковки в день.
Пьем: осветленный яблочный сок Агуша, разбавленный 1/1, но чаще 1/2 (1 часть сока, 2 части воды), грушевый сок Агуша, по такому же принципу
Что еще можно: компоты из сухих яблок, груш, финики
Вот как-то так. Стараюсь делать ребенку вкуснее еду, мешаю ингредиенты. Расширяем рацион пока по мере разрешения нашей диеты, но в принципе, не все так уж плохо и есть из чего выбрать :)