Слово "крамбл" (crumble) в переводе с английского означает "крошить". Именно из крошки песочного теста и сделан этот незамысловатый десерт. Крамбл отлично подходит для завтрака или полдника. Существует множество вариантов крамбла, но классический вариант именно из яблок.
Возьмите: 1 большое яблоко, 50 г сливочного масла, 2ст.ложки сахара, 4 ст.ложки муки (с горкой), щепотку соли.
✍Масло комнатной температуры растереть с мукой, сахаром ии солью до состояния мелкой крошки (получается штрейзель).
✍Яблоко очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить на дно порционных формочек для выпекания.
✍Сверху яблок насыпать штрейзель горкой - во время выпекания он не будет увеличиваться.
✍Поставьте формочки в разогретую духовку до 180 градусов, в течение 15-20 минут и выпекайте до румяной корочки.
✍Можно украсить крамбл свежими фруктами, ягодами или орешками.
Все готовится очень просто и быстро, остается только наслаждаться десертом, приятного аппетита!
