Простой ужин.

Фаршированные куриные бедра

Овощной салат и домашний соус с маринованными огурчиками

Бескостные бедра

карбонат

консервированные шампиньоны

оливки

чернослив шт 5-6

твердый сыр

Приправы по вкусу

Я мариную мясо в смеси приправ соль, чеснок, паприка, черный перец, укроп и петрушка.

Приготовить начинку. Нарезать мелко, грибы, карбонат и оливки, чернослив вымыть и тоже нарезать.

Завернуть в каждое бедрышко по столовой ложке начинки и уложить в форму "швом" вниз. Запекать 40-50 мин. при 180 гр. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Салат из пекинской капусты, редиса и огурца.

Для заправки использую домашний соус на перепелиный яйцах с добавлением маринованных огурчиков. Можно заправить натуральным йогуртом с чесноком.