23 привычки, благодаря которым вы кардинально "прокачаете" свою жизнь. - наткнулась в поисках хорошего фильма д/просмотра вечером, когда дочь ляжет спать. Читала, ничего особенным не показалось, пока я не увидела пункт №13. И потом следующие пункты также немного "приподняли мне веки". А тут еще предразводное состояние, несмотря на то, что инициатор я. Решила начать. И сделать и продолжать все 23 шага. Думаю, это не только и не столько отвлечет меня, сколько просто поможет наряду с моим супервизором (психотерапевт, избавляющий от груза проблем клиентов, я психолог, гештальт-терапевт) просто что-то менять. Не всегда движение жизнь. Скорее жизнь - это изменение. А с нынешним мужем что-то я сползла с своей колеи. Но не об этом речь. А о той простоте в строках, ничем не примечательных замечаниях или советах, как хотите. Просто мы ежедневно думаем обо всем этом: вот завтра я точно выброшу макароны и куплю брокколи, а в понедельник выкулючу комп в 24-00, сяду канешна в 23-00... Нет, то ли мотивации в декрете маловато, то ли стержня, то ли поддержки и веры в тебя других. На самом деле всего этого. Ведь не все считают, что их близкому человеку это необходимо, да и не все жены/мужья становятся близкими или стали, но не остались. И ничего не попишешь - этого не изменить, не вытребовать, да и нужно ли? Не проще ли сделать сою жизнь просто самой по себе счастливой, чтоб потом не рассматривть входящих в нее людей, элементов, историй как счастье, упавшее нам за заслуги или хорошесть. Мы - счастье. Мы = любовь. Мы - сила и свет. Я много раз повторяла это женщинам, сидевшим со со мной и вытирающим слезы. И я в это верю. Поэтому наверное так просто начать и трудно доделать? Но я начну. И жду поздравления себе самой - Я СМОГЛА! Итак, вперед.



На каждый этап и введение в жисть неделя. То есть начали изучать японский - неделю и после продолжаем, однако ровно через 7 дней вводим новый пункт. Кстати, можете исправить, дополнить и тд))) А можете идти мимо))))
1. Начните изучать иностранный язык. Только учите его каждый день, хотя бы по полчаса.
2. Через день прибирайтесь в своей комнате, выкидывая ненужный хлам.
3. Откажитесь от компьютерных игр. Они портят восприятие мира и превращают нормальных людей в потерянных.
4. Напрочь откажитесь от фастфуда и другой вредной пищи. Начните питаться правильно.
5. Делайте утреннюю зарядку.
6. Приучите себя каждый день засыпать и просыпаться в одно и то же время.
7. Принимайте еду в одно и то же время - организм скажет вам за это спасибо.
8. Спите не менее 8 часов. Это очень важно для самочувствия.
9. Экономьте деньги. Начните откладывать на путешествие. Поездка в другие страны развивает кругозор. Лучше путешествуйте дикарями, без тур-агенств.
10. Думайте только о хорошем - всё обязательно сбудется! Чаще улыбайтесь.
11. Заведите дневник своих успехов. По вечерам отмечайте свои достижения. Любые, даже самые маленькие.
12. Начните читать правильные книги, меняющие жизнь.
13. Посвящайте интернету не более часа в день.
14. За 10-15 минут до еды выпивайте по стакану чистой воды. Пейте в день не менее 2 л. воды. Это улучшает внутренние процессы. Вы будете чувствовать себя лучше.
15. Займитесь своим телом. Сжигайте жир и наращивайте массу мышц.
16. Найдите картинки своих целей и наклейте их на видном месте. Визуализация очень важна.
17. Выпишите на бумажку все "висяки" (дела, которые давно нужно сделать и которые не дают вам покоя). Разделайтесь с ними, и жить станет легче. Проверено.
18. Откажитесь от нецензурных выражений и слов-паразитов. В общем, следите за своей речью.
19. Делайте по одному маленькому доброму делу каждый день. Делая добро не ждите ничего взамен. Добро вернется в другом.
20. Ходите прямо. Следите за осанкой.
21. Старайтесь каждый день кушать фрукты, овощи, ягоды. Замените привычное картофельное пюре и макароны свежими овощами.
22. Откажитесь от всевозможных вредных привычек. Курение и алкоголь вызывает рак и другие болезни. Зачем вам обрекать себя на несчастную жизнь?
23. Говорите людям приятные слова и комплименты. Будет прекрасно, если это войдет в привычку.

Сохраняйте список себе, чтобы не забыть.
Начинайте меняться, и мир вокруг вас изменится!

Попробуйте вариант фрикаделек из разного мяса - говядины и птицы. Необычный вкус оценят и взрослые, и дети.





Ингредиенты:
фарш из говядины - 100 г, фарш из курицы или индейки - 100 г, мука пшеничная - 3 ст. ложки, морковь - 1/2 шт., помидор - 1 шт., сливочное масло - 2 ст. ложки, макароны мелкие (рожки или вермишель) - 60 г, сыр твердый тертый - 1-2 ст. ложки.
Способ приготовления:
Макаронные изделия отварите до полуготовности в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
Смешайте куриный и говяжий фарш, добавьте муку и снова перемешайте. Смочив руки водой, сформуйте из фарша шарики размером с грецкий орех.
Растопите в глубокой сковороде масло, выложите в нее мясные шарики и обжарьте их на слабом огне. Добавьте воды так, чтобы она покрывала мясные шарики наполовину, доведите до кипения.
Помидор и морковь измельчите в блендере или на терке. Положите овощи в сковороду с мясными шариками, накройте крышкой и тушите 20 минут. Добавьте макаронные изделия, перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 1-2 минуты до готовности макарон. Перед подачей посыпьте сыром.
Приятного аппетита!

Нам понадобятся:
Тонкий бисквит ( для основы и для "крышечки", если Тирамису готовлю под мастику)
Печенье "Савоярди"
Для крема :
Желтки 5 шт.
Молоко-200 мл.
Сахар-100 гр
Сливки для взбивания 35%- 400-500 мл.
Маскарпоне- 500 гр.
Желатин листовой -10 гр ( можно и без него, если торт не под мастику)
Для сиропа:
75 мл-воды
75 гр-сахара
1-2 гр- кофе
15 мл -Амаретто


Для сиропа смешать сахар и воду, довести до кипения, заварить в сиропе кофе, добавить Амаретто и остудить.
Для крема смешать желтки с сахаром и молоком и интенсивно помешивая венчиком томить до загустения .Добавить туда же предварительно замоченный в воде листовой желатин , тщательно размешать до растворения желатина. Остудить. Остывшую яичную смесь вмешать миксером в сыр маскарпоне.
В получившуюся смесь вмешать аккуратно взбитые сливки.
Сборка. На дно формы положить тонкий бисквит. Я его слегка пропитываю сиропом. Далее чередовать крем и печенье "Савоярди" смоченного в сиропе. При этом каждый слой печенья необходимо выкладывать перпендикулярно предыдущему слою. Сверху, если требуется накрываю бисквитом.


Оставить на 12 часов в холодильнике.
Все наш тортик готов! Приятного аппетита!))

Замечательный подарок на 8 марта для любимых женщин - воздушный десерт, приготовленный собственными руками.





Ингредиенты:
200 г. зефира (можно взять розовый для красоты)
3 шт. киви
3 шт. бананов
апельсин - 1 шт.
баллончик готовых сливок (можно густой йогурт)
грецкие орехи или шоколад для украшения.
Способ приготовления:

1. Зефир нарезаем тонкими пластиками, фрукты - кружочками.
2. Выкладываем слоями, чередуя: зефир, фрукты, сливки и так далее. Сверху посыпаем дроблеными орехами или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Книги для детей от 2 до 4 лет

Список литературы
1. Андерсен Г.-Х. «Дюймовочка», Огниво», «Сказка о стойком оловянном солдатике»
2. Барто А. «Мы с Тамарой», «Младший брат»
3. Гаршин В. «Лягушкапутешественница»
4. Гримм. «Бременские музыканты», «Волк и семеро козлят», «Мальчик-с-пальчик», «Белоснежка и семь гномов», «Храбрый портной»
5. Даль В. «Старик-годовик»
6. Дональдсон Д. «Груффало»
7. Ершов П. «Конек-Горбунок»
8. Заходер Б. «Мишка-Топтыжка»
9. Киплинг Р. «Книга джунглей», «На далекой Амазонке»
10. Левин В. «Глупая лошадь»
11. Мамин-Сибиряк Д. «Сказки», «Аленушкины сказки»
12. Маршак С. «Сказка о глупом мышонке», «Веселый счет»
13. Маяковский В. «Что ни страница, то слон, то львица», «Что такое хорошо и что такое плохо?»
14. Михалков С. «Мой щенок», «Упрямый лягушонок», «Три поросенка»
15. Мориц Ю. «Крыша ехала домой»
16. Перро Ш. «Кот в сапогах», «Красная шапочка», «Золушка», «Спящая красавица»
17. Русские народные сказки. «Репка», «Колобок», «Теремок», «Гуси-лебеди», «Три медведя»
18. Сеф Р. «Кто на кого похож»
19. Сутеев В. «Под грибом», «Цыпленок и утенок», «Кто сказал «мяу»?»
20. Толстой Л. «Сказки и рассказы»
21. Тувим А. «Азбука», «Где очки»
22. Хармс Д. «Удивительная кошка», «Врун», «Кораблик»
23. Чуковский К. «Муха-цокотуха», «Тараканище», «Крокодил», «Телефон», «Мойдодыр»
24. Чарушин Е. «Томка», «Что за зверь»
25. Яснов М. «Собиратель сосулек» «Вышел зайчик погулять»

Книги для детей от 4 до 6 лет

Список литературы
1. Бажов В. «Серебряное копытце»
2. Бернетт Ф. «Маленькая принцесса»
3. Бианки В. «Рассказы о животных»
4. Волков А. «Волшебник Изумрудного города»
5. Воронкова Л.Ф. «Девочка из города»
6. Гайдар А. «Чук и Гек», «Голубая чашка»
7. Гауф В. «Карлик Нос», «Рассказ о калифе-аисте», «Рассказ о Маленьком Муке»
8. Гэллико П. «Томасина»
9. Доктор Сьюз «Сказки»
10. Зощенко М. «Рассказы о Леле и Миньке»
11. Козлов С. «Ежик в тумане», «В родном лесу»
12. Крылов И.А. «Слон и моська», «Ворона и лисица»
13. Лагерлеф С. «Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями»
14. Линдгрен А. «Эмиль из Лённеберги», «Малыш и Карлсон»
15. Милн А.А. «Винни-Пух и все-все-все»
16. Сказки народов мира
17. Носов Н.Н. «Незнайка и его друзья», «Приключения Коли и Миши», «Затейники», «Фантазеры»
18. Осеева В. «Синие листья», «Волшебное слово», «Что легче»
19. Остер Г.Б. «Котенок по имени Гав и другие истории»
20. Пришвин М. «Лесной хозяин»
21. Пушкин А.С. «Сказки»
22. Распе Р.Э. «Приключения барона Мюнхгаузена»
23. Родари Дж. «Путешествие Голубой Стрелы»
24. Романова Н. «Муравей Красная Точка»
25. Русские народные былины
26. Толстой А.Н. «Приключения Буратино»
27. Уайлд О. «Звездный мальчик»
28. Успенский Э. «Крокодил Гена и его друзья», «Каникулы в Простоквашино»
29. Чандлер Х. Дж. «Сказки дядюшки Римуса»
30. Чаплина В. «Кинули»

После длительных выходных с обильными праздничными застольями нашему желудку и организму в целом просто необходима разгрузка, но в первые рабочие дни навязчивое чувство голода нам ни к чему. Как нельзя лучше с поставленной задачей справляются супы-пюре.





Ингредиенты:
шампиньоны - 400 граммов, лук репчатый - 1 головка, картофель - 2-3 штуки, масло сливочное - 1 ст. ложка, масло оливковое - 1 ст. ложка, сливки жирные - 1 стакан, зелень петрушки - 4 веточки, перец белый молотый и соль морская - по вкусу.
Способ приготовления:
В кастрюлю налить 1 л воды, довести ее до кипения. Лук мелко порубить. На сковороде с толстым дном нагреть оливковое масло, затем добавить сливочное. Жарить лук на смеси масел на слабом огне до прозрачности (около 5 минут) без крышки.
Шампиньоны промыть, несколько штук отложить, остальные нарезать и добавить к луку. Влить 1 стакан кипящей воды, тушить грибы с луком 2-3 минуты, не накрывая крышкой.
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в кипящую воду. Добавить содержимое сковороды и оставшиеся целые шампиньоны. Как только жидкость закипит, посолить, уменьшить огонь и варить суп 15 минут.
Суп снять с огня, вынуть целые шампиньоны, остальные ингредиенты измельчить вместе с жидкостью с помощью блендера. Суп вновь довести до кипения, снять с огня, добавить сливки, поперчить, выдержать под крышкой 1-2 минуты.
При подаче в тарелки разложить целые шампиньоны, залить их супом и посыпать его мелко рубленной зеленью петрушки.

1. Лавовая лампа

inhabitots.com
Нужны: Соль, вода, стакан растительного масла, несколько пищевых красителей, большой прозрачный стакан или стеклянная банка.
Опыт: Стакан на 2/3 наполнить водой, вылить в воду растительное масло. Масло будет плавать по поверхности. Добавьте пищевой краситель к воде и маслу. Потом медленно всыпьте 1 чайную ложку соли.
Объяснение: Масло легче воды, поэтому плавает по поверхности, но соль тяжелее масла, поэтому, когда добавляете соль в стакан, масло вместе с солью начинает опускаться на дно. Когда соль распадается, она отпускает частицы масла и те поднимаются на поверхность. Пищевой краситель поможет сделать опыт более наглядным и зрелищным.

2. Личная радуга

blogspot.ru
Нужны: Емкость, наполненная водой (ванна, тазик), фонарик, зеркало, лист белой бумаги.
Опыт: В емкость наливаем воду и кладем на дно зеркало. Направляем на зеркало свет фонарика. Отраженный свет нужно поймать на бумагу, на которой должна появиться радуга.
Объяснение: Луч света состоит из нескольких цветов; когда он проходит сквозь воду, то раскладывается на составные части - в виде радуги.

3. Вулкан

allforchildren.ru
Нужны: Поднос, песок, пластиковая бутылочка, пищевой краситель, сода, уксус.
Опыт: Вокруг небольшой пластиковой бутылочки из глины или песка следует слепить небольшой вулкан - для антуража. Чтобы вызвать извержение, следует в бутылочку засыпать две столовые ложки соды, влить четверть стакана теплой воды, добавить немного пищевого красителя, а в конце влить четверть стакана уксуса.
Объяснение: Когда сода и уксус соприкасаются, начинается бурная реакция с выделением воды, соли и углекислого газа. Пузырьки газа и выталкивают содержимое наружу.

4. Выращиваем кристаллы

flickr.com
Нужны: Соль, вода, проволока.
Опыт: Чтобы получить кристаллы, нужно приготовить перенасыщенный раствор соли - такой, в котором при добавлении новой порции соль не растворяется. При этом нужно поддерживать раствор теплым. Чтобы процесс шел лучше, желательно, чтобы вода была дистиллированная. Когда раствор будет готов, его надо перелить в новую емкость, чтобы избавиться от мусора, который всегда есть в соли. Далее в раствор можно опустить проволочку с маленькой петелькой на конце. Поставить банку в теплое место, чтобы жидкость остывала медленнее. Через несколько дней на проволочке вырастут красивые соляные кристаллы. Если наловчиться, можно выращивать довольно крупные кристаллы или узорные поделки на скрученной проволоке.
Объяснение: С остыванием воды растворимость соли понижается, и она начинает выпадать в осадок и оседать на стенках сосуда и на вашей проволочке.

5. Танцующая монетка

stevespanglerscience.com
Нужны: Бутылка, монета, которой можно накрыть горлышко бутылки, вода.
Опыт: Пустую незакрытую бутылку нужно положить на несколько минут в морозилку. Смочить монетку водой и накрыть ею вынутую из морозилки бутылку. Через несколько секунд монетка начнет подскакивать и, ударяясь о горлышко бутылки, издавать звуки, похожие на щелчки.
Объяснение: Монетку поднимает воздух, который в морозилке сжался и занял меньший объем, а теперь нагрелся и начал расширяться.

6. Цветное молоко

pinterest.com
Нужны: Цельное молоко, пищевые красители, жидкое моющее средство, ватные палочки, тарелка.
Опыт: Налить молоко в тарелку, добавить несколько капель красителей. Потом надо взять ватную палочку, окунуть в моющее средство и коснуться палочкой в самый центр тарелки с молоком. Молоко начнет двигаться, а цвета - перемешиваться.
Объяснение: Моющее средство вступает в реакцию с молекулами жира в молоке и приводит их в движение. Именно поэтому для опыта не подходит обезжиренное молоко.

7. Несгораемая купюра

osd.ru
Нужны: Десятирублевая купюра, щипцы, спички или зажигалка, соль, 50%-ный раствор спирта (1/2 часть спирта на 1/2 часть воды).
Опыт: В спиртовой раствор добавить щепотку соли, погрузить купюру в раствор, чтобы она полностью пропиталась. Достать щипцами купюру из раствора и дать стечь лишней жидкости. Поджечь купюру и наблюдать, как она горит, не сгорая.
Объяснение: В результате горения этилового спирта образуются вода, углекислый газ и тепло (энергия). Когда вы поджигаете купюру, то горит спирт. Температура, при которой он горит, недостаточна для того, чтобы испарить воду, которой пропитана бумажная купюра. В результате весь спирт прогорает, пламя гаснет, а слегка влажная десятка остается неповрежденной.

8. Прогулка по яйцам

stevespanglerscience.com
Нужны: два десятка яиц в ячейках, мешок для мусора, ведро воды, мыло и хорошие друзья.
Опыт: Постелить на пол мусорный мешок и поставить на него две коробки с яйцами. Проверить яйца в коробках, заменить, если заметите, надтреснутое яйцо. Также проверить, чтобы все яйца были ориентированы в одну сторону - или острыми концами вверх, или тупыми. Если правильно поставить ногу, равномерно распределив вес, то можно постоять или походить по яйцам босиком. Если экстрима от неосторожного движения не хочется, можно положить на вершины яиц тонкую доску или плитку. Тогда уже ничто не помешает.
Объяснение: Все знают, что яйцо разбить легко, но скорлупа яиц очень прочная и может выдержать большой вес. «Архитектура» яйца такова, что при равномерном давлении напряжение распределяется по всей скорлупе и не дает ей сломаться.