Не могу не поделиться ! Рецепт домашнего мороженого ! После него магазинное вообще не катит !!!
Три яйца взбиваем со стаканом сахарной пудры , туда же ванильный сахар добавляем . На огонь ставим стакан молока, подогреваем и добавляем наши яйца с сахаром . на медленном огне, постоянно помешивая , варим до текстуры крема. (Примерно минут 5-8). Взбиваем сливки. Рекомендую брать 33%. Сливки должны взбиться в густую -густую массу. И смешиваем сливки с нашими молочными яйцами! Все готово . Можно добавить в шоколад, фрукты, йогурт, зефир , желе , орешки.... Все , что угодно ! Ну и конечно заморозить все это дело !Обалденное мороженое! Приятного аппетита !

Понравилась статья, с перечислением цветов, которые могут расти в разных условиях (тень, жара и т.д.) в стесненных условиях горшка, кадки и др. Решила, что пусть будет еще кому-то полезной на ББ) И просто картинки таких цветников с просторов интернета, для вдохновения в этот осенний, пусть и достаточно приятно-теплый вечер- ночь)

Свиное мясо очень быстро готовится. И хорошо принимает вкус продуктов-соседей по готовке. Поэтому использую его, когда надо быстро что-то приготовить и с большим количеством ингредиентов.

В меню запеченная свинина с овощами, свинина-вок, свинина с фасолью, рулет со свининой, свинина в луковом соусе.

Я конечно не суши-повар, но так как моя семья очень любит роллы, то я часто готовлю их дома. Начинки для роллов могут быть самые разнообразные, тут есть место для полета фантазии- роллы с тунцом, роллы с угрем, роллы с лососем, со сливочным сыром, роллы просто с огурцом...как вам нравится. :) Главное "набить руку" в их скручивании. Я еще в процессе "набивания":))

P.S. За качество фото извиняюсь, не было возможности по другому сфотографировать. :(

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ С САХАРНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

Приготовить цедру с одного лимона и положить в кастрюлю. Выжать сок с двух лимонов. Кастрюлю с цедрой залить водой и варить на среднем огне, пока вся жидкость не испариться. Остудить. Отделить белки от желтков.

У вас уже кончились сливы? У нас еще нет, компот закрыла, наморозила, куда еще деть. Закрыла очень вкусную аджику (уже открыли банку и едим). Вообще не люблю аджику, горчицу, хрен, но эта даже мне понравилась).

Осень - это такое время года, когда хочется немного остановится после летней беготни и бесконечных поездок и отдохнуть в компании с хорошей книгой, чашечкой чая и, конечно же, вкусной едой.

У меня есть несколько любимых рецептов, которые неизбежно ассоциируются с осенью. Возможно, кто-то скажет, что я мешаю романтику и кулинарию в одном флаконе, но что же поделать? Настроение у меня такое.)

Тем, кто хочет рецептов - добро пожаловать под кат :)

Для любителей лимонного вкуса и аромата-сказка!

Основа творожная запеканка с манкой: