Аминокислоты. BCAA

Переношу сюда, для своей памяти, то что выудила из Интернета. Что нужно есть)))

Валин + Изолейцин + Лизин = BCAA. Самые важные аминокислоты, без которых не выжить никакому человеку! Нужны организму для формирования тканей и для энергетического баланса в организме.

Валин. Алифатическая α-аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот, входит в состав практически всех известных белков. Названо в честь растения валерианы. (Википедия)
Нужна для: построение мышц в теле, заживление тканей, поддержание азотистого баланса в организме.
Валин является одной из составляющих цепочек BCAA (branched-chain amino acids, вместе с лизином и изолейцином), это значит, что валин используется организмом как энергия для структурирования мышц в теле (что важно не только для качков).
Валин важен при заболеваниях печени и желчного пузыря. Способствует умственной бодрости, мышечной координации и успокаивает эмоции. Крайне важно потребление данной аминокислоты при применении серьезных медицинских препаратов, так как они крайне негативно сказываются на балансе аминокислот в организме.
Где содержится?Максимальная концентрация в продуктах животного происхождения: мясо, курица, рыба, сыры и другая молочная продукция. В растительной пище - чечевица, арахис, соя, грибы, семена кунжута и салатах с зеленой листвой.
https://blissreturned.wordpress.com/2012/03/23/valine-the-essential-amino-acid-that-is-needed-for-muscle-metabolism-tissue-repair-and-the-maintenance-of-a-proper-nitrogen-balance-in-the-body/

Изолейцин. это алифатическая α-аминокислота, имеющая химическую формулу HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH3 и входящая в состав всех природных белков.
Нужна для: данная аминокислота требуется организму для формирования гемоглобина, а также стабилизирует и регулирует уровень сахара в крови (путем преобразования в глюкозу) и балансирует уровень энергии в организме. Крайне важен для детей в период активного роста. Нехватка изолейцина в организме было выявлено у людей, страдающих головными болями, раздражительностью, сильной утомляемостью и депрессией (признаки гипогликемии - об этом поговорим чуть позже)
Где содержится? Максимальная концентрация в мясе, курице, рыбе, индейке, яйцах, молочной продукции. Из растительной пищи содержится в сое, орехах, цельной чечевице, водорослях, орехах, листовые салаты (швейцарский мангольд, шпинат, капуста, люцерна и др.)
https://blissreturned.wordpress.com/2012/03/23/isoleucine-one-of-the-essential-amino-acids-is-needed-for-hemoglobin-formation-and-also-stabilizes-and-regulates-blood-sugar-and-energy-levels/

Лейцин. Одна из составляющих BCAA. Лейцин является единственной биологической аминокислотой, которая обладает способностью стимулировать синтез мышечного белка. Важна для оптимального сбрасывания лишнего веса, также контролирует уровень глюкозы в крови, помогает убрать «плохой» холестерин.
Где содержится: максимальное количество лейцина находится в пшенице, сое, говядине, арахисе, салями, свинине, рыбе (лосось), миндале, курице, яйцах, овсянке, бобовые, чечевице, кукурузе, коровьем молоке, рисе. (И в материнском молоке)


http://www.nutritionexpress.com/article+index/authors/jeff+s+volek+phd+rd/showarticle.aspx?articleid=807
http://en.wikipedia.org/wiki/Leucine
Самый главный вывод, который нужно сделать из всего прочитанного: для правильной работы организма важно сбалансированное питание!!!