@id1296289 (Бусинка) — дневник на Babyblog.ru

Бусинка

41 год Нижний Новгород, Россия

На сайте с 19.01.2014, последнее посещение — 12 лет назад

Добавить заметку

записи

друзей

подписчик

Год

2014

Месяц

Январь

Февраль

Июль

Выбрать все Редактировать

Вкуснючий пирог с черникой! одня я хочу рассказать вам, как приготовить изумительно вкусный черничный пирог. Мужу очень понравилось,делюсь рецептом! Ингредиенты для приготовления пирога с черникой Мука - 1,5 стакана Сахарный песок - 3/4 стакана Черника свежая или замороженная - 2 стакана Сливочное масло - 120 г. Яйца - 2 шт Разрыхлитель - 1 ч. ложка Лимонный сок - 1 ч. ложка Ванильный сахар - 2-3 щепотки Соль - по вкусу (примерно 1/3-1/2 чайной ложки) Готовим пирог с черникой 1. Перед началом приготовления масло необходимо подержать при комнатной температуре 30-40 минут. Затем размять его вилкой. 2. К маслу добавляем сахар и ваниль и размешиваем 2-3 минуты с помощью блендера или 10 минут венчиком. 3. Добавить яйца и размешать получившуюся смесь до однородной массы 4. Смешать 1 стакан муки с разрыхлителем и солью 5. Добавить муку в смесь яиц и масла. Перемешивать до тех пор, пока не получиться густое однородное тесто. 6. Форму для выпечки смазываем масло и посыпаем небольшим количеством муки. 7. Затем выкладываем тесто ровным слоем 8. Ягоды черники промойте, удалите листочки и веточки. Просушите на бумажном полотенце. 9. К ягодам добавьте 1 ст. ложку муки и лимонный сок, можно добавить немного корицы или мускатного ореха. Осторожно перемешайте, чтобы не раздавить ягоды 10. Ягоды выложите поверх теста. 11. Разогрейте духовку до 170 градусов. В разогретую духовку положите пирог и выпекайте в течение 40 минут. 12. Когда пирог будет готов, посыпьте его сахарной пудрой. По этому рецепту можно готовить пирог и с другими лесными ягодами (брусникой, малиной, ежевикой и даже клюквой). Экспериментируйте. Приятного аппетита)))

Планирую

с 04.12.2013

Удалить 0 записей?