Теплый салат из куриной печени

Продолжаю тему быстрых и вкусных ужинов:)
Этот салат не оставит равнодушным никого из ваших близких...ну, разве только кроме тех, что не любят субпродукты:)
Итак, нам понадобится:
400 гр. куриной печени
одна небольшая луковица (можно красную)
столовая ложка меда
две столовых ложки соевого соуса
салатные листы (у меня латук)
руккола
помидорки черри
лимонный сок
соль перец по вкусу
Печень порезать на произвольные кусочки, на 2 ст. ложках оливкового масла обжарить на быстром огне 2-3 минуты. Посолить поперчить (я не солю, ибо есть соевый соус). Добавить мед и соевый соус. Встряхивая сковороду обжаривать еще 2-3 минуты. главное. не пересушить печень.
Салатные листы и рукколу смешать. Сверху выложить печнь, полить соком, сбрызнуть лимонным соком, украсить помидорками черри и сухарями, как в моем случае:)