Куриные фрикадельки с творогом, очень нежные и воздушные

если малыш не кушает творог можно сделать такие вот фрикадельки. (на фото - сегодня запекла целиком:)

- куриное филе - 100 г

- 2 столовые ложки творога

- 1 яйцо,

- 1 чайная ложка сливочного масла,

- соль

можно добавить зелень

Мясо перемолоть на мясорубке дважды (у меня нет мясорубки поэтому использую измельчитель блендера).

Добавить творог, масло, яйцо, соль, хорошо перемешать, взбить в блендере.

Сформовать небольшие фрикадельки. И варить их на пару.

Я так же делаю суп с этими фрикадельками или тушу с подливкой, запекаю. И готовлю на всю семью увеличивая количество ингредиентов.