Третий пост писать уже не так страшно
Делала тортик на день рождения друзьям. Мой самый любимый вариант, все шоколадное. Очень любимый мною бисквит - шоколад на кипятке.
Рецепт был взят в сайта поваренок, только чуть чуть изменен. Крем: масляно-шоколадный. Мастику делала вот по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/21343/ . Выяснила свою ошибку. Пока масса горячая, что бы сделать ее более пластичной ушло в итоге 300 - 350 гр сахарной пудры, что существенно на мой взгляд испортило вкус. Надо было охладить массу перед добавлением пудры примерно до комнатной температуры. Иначе будет как у меня. 