Елена

Хочу поделиться рецептом))У меня муж обожает просто рыбный пирог!Рецепт этот мне дала сотрудница)Олечка спасибо тебе)

Итак,нам нужно:

для теста:

1/2 стакана пива;

200 гр. маргарина;

2 ст. муки;

для начинки:

1 б. скумбрии (или другой рыбки в консервированной на масле);

4 шт. яйца;

200 гр. сыра;

1-2 луковицы;

2 зубчика чеснока;

майонез;

зеленый лук.

Выливаем пиво в миску,маргарин растопили и вылили в пиво,добавить муку,и скатать тесто.Тесто разделить на 4 части,раскатать коржи и отправить в духовку 180-200 градусов где то на пол часа.

Первый слой:

скумбрия,лук,майонез;

Второй слой:

яйцо,зеленый лук,майонез;

Третий слой:

Сыр,чеснок,майонез.

Лучше,если пирог постоит пару часов,чтоб пропитаться)))

Всем приятного аппетита))