5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ванилин, если кто любит, корицу
чутоку разрыхлителя (в рецепте не было, я на всякий подсыпала)
4-5 яблок
Яйца с сахаром взбить до белизны и увеличения об'ема, по ложечке (без миксера уже!), очень осторожно добавить муку и размешать деревянной ложкой, тесто должно быть воздушным.
Поставить мультю на режим подогрева, смазать маслом, влить на донышко немного теста, разровнять ложечкой, разложить ломтики, посыпать сахаром. Добавить тесто, еще слой яблок (у меня получилось три слоя). Встряхнуть легонько кастрюлю, поставить на режим выпечка на 60 мин. После оставить на режиме подогрева минут 10, выключить и дать постоять еще минут 20. Вытащить с помощью емкости для пароварки, дать остыть, посыпать пудрой.
Очень легкий и воздушный пирог!
