Просто, быстро, недорого, полезно и оооооочень вкусно 
Трём на крупную тёрку кабачки. В них добавляем яйца, рубленную зелень,немножко давленного чеснока, соль, перец и замешиваем массу с мукой до консистенции жидкого теста (можно преждевременно слить немного сока, тогда муки потребуется гораздо меньше).
На разогретую сковороду льем хорошенько подсолнечного масла и в него выкладываем оладушки (две ложки на оладушек: одну, поверх другой. тогда они получаются пышными).
Жарим 2 минутки с одной стороны (до холотистой корочки), переворачиваем и под закрытой крышкой жарим вторую сторону 2 минуты. Убираем "подгоревшее" со сковородочки, доливаем немного масла. Заливаем следующую порцию оладушков.
Кушаем гарячими, со сметанкой!
А я свою порцию с фото и без всякой сметанки во время жарки умяла 
Кировоград
Кабачковые оладьи
Киев
ммм отличный перекус!!! у меня сейчас тоже "оладушковый период"))) я в них еще твердого сыра, натертого на терке, добавляю — так они становятся еще нежнее 
0
29.06.2014
Ответить
Кашира
ооо, прям душу растравила умирающим от голода на работе)) это мой любимый летний завтрак 
0
27.06.2014
Ответить
Кировоград
Ой Божечки, в такое время на таком сроке а работе?! Да еще и голодная?!
Жуууть.
Мужу смс напиши чтоб нажарил, а сама домой, за стол 
0
27.06.2014
Ответить
Порту
Мммм,мои любимые оладушки)))я тоже купила кабачки,уже третий день собираюсь пожарить))))
0
29.06.2014
Ответить
Люблю такие оладушки) Вкусняшка
0
01.07.2014
Ответить