Не перестаю восхищаться полезностью имбиря. Мне кажется, это средство от всех болезней. Недавно простудилась, а болеть было никак нельзя – работы много, да и детей всегда боюсь заразить. Да и не сезон был болеть – через несколько недель лето, а я валяюсь в постели с температурой и ангиной? Ну, уж нет!
Начала «выдумывать» способ, как бы мне излечиться за один день. Вспомнила про имбирь полезные свойства которого уже пришлось испытать, и при этом – никакой критики. Я осталась довольна его действием.
Немного побрызгав горло ингалиптом ( я без этого не могу лечиться), я нашла мед, лимон, потерла немного имбиря ( можно брать порошкоподобный, он своего действия не умаляет в любом виде) и «соорудила» себе такой чай, который пьешь и еще хочется. При его помощи сбила температуру до почти нормальной и на следующий день уже пошла встречать лето.
Но имбирь полезные свойства проявляет не только в лечении. Я люблю использовать его как приправу. Годится во все блюда: и мясные, и рыбные. Особенно хороша с ним запеченная рыбка на овощной подушке. Для «подушки» беру свеклу и морковь, сверху - любую рыбку, можно самого обычного речного карпа, из приправ - лимон, соль , перец и обязательно – имбирь. Тогда ваш карпуша получит поистине королевский вкус.
Моей излюбленной приправой всегда была карри. Видимо, я ее выбирала интуитивно, потому что, как недавно выяснилось, в ней присутствует имбирь. А еще – в пиве высших сортов. Никогда не пробовала…
Оказывается, употреблять корень имбиря можно по-разному http://www.babyblog.ru/user/id1336993/33201.
Девочки, а в каких целях, кроме лечения и похудения, употребляете его вы?