Все знают, что хорошие кисломолочные продукты - очень полезны. Но стоит зайти в магазин и заглянуть в состав многих кефирчиков, творожков, йогуртов..... становится страшно! Что мы едим? Чем кормим детей?
Я стала искать альтернативы. Пробовала делать йогурт из Активии, но, как оказалось, это тоже не очень хорошо.
Теперь пользуюсь специальными заквасками для приготовления йогурта, кефира, ряженки, сметаны и др!
А теперь - давайте подробнее, почему:)
Во-первых, Хорошие кисломолочные продукты содержат живые лактобактерии. Эти бактерии "настраивают" работу кишечника, гасят рост патогенной микрофлоры, а значит:
- снижают проблемы ЖКТ
- способствуют становлению иммунитета
- уменьшают вероятность возникновения аллергии
Во-вторых, они содержат бифидобакетрии, которые являются основным жителем микрофлоры кишечника! Поэтому педиаторы рекомендуем начинать прикорм с кисломолочных продуктов с бифидобактериями.
Они:
- помогают лактобактериям в их нелегкой работе, восстанавливают равновесие кишечной флоры
- помогают формированию правильной микрофлоры у малышей
