Мудрила я мудрила с тыквой: и маффины были, и оладья, даже котлетки. Но это нечто- мой фаворит.
400 -500 гр пюре вареной тыквы, 2 яйца, 6 пакетов фитпарада, 120 гр кокосового молока, можно корицу и орехи для украшения.
Все взбить блендером, разложить в порционные формы, запекать на 180 градусах 40-50 минут.
Дать остыть и уплетать аки чизкейк.