Фруктовое мороженное

Нам понадобится:

0,5 л. сливок 33-35%,
1 банка сгущенки (380 г),
50 мл любого фруктового сока (конечно лучше свежевыжатого) или перетертых ягод (малина, клубника, клюква и т.д.).
По желанию можно добавить орехи или шоколад (когда делаешь мороженое дома, можно ставить любые эксперименты с добавками).

Взбиваем сливки, перестать взбивать нужно как только они начнут густеть. Очень важно их не «перевсбить». Добавляем сгущенку, перемешиваем. Затем добавляем сок, ягоды или другие наполнители. Фруктовое мороженое выливаем в контейнер или формочки, ставим в морозильник.

Через два часа форму достать и перемешать содержимое вилкой или венчиком. Затем вернуть в морозилку до полного замораживания. Вместо фруктового сока можно добавить размятый вилкой банан. Получается очень вкусное банановое мороженое.

Шоколадное мороженое

Нам понадобится:

100 гр. шоколада (лучше темного),
3 ст. л сахара,
1/2 ст. молока,
300 мл. сливок 35%.
Молоко подогреть на огне, растворить в нем сахар и кусочки шоколада. Дать массе полностью остыть.

Хорошо взбить сливки, перемешать с молочно-шоколадной массой, разлить по формочкам и поставить в морозилку до полного замерзания.

Мороженое «Крем-брюле»

Нам понадобится:

1 банка сгущенки (380 г),
500 мл сливок 33-35%,
2 ст. ложки коньяка.
Это наверно самый простой рецепт. Хорошо взбить сливки, перемешать со сгущенкой, добавить коньяк. Массу вылить в контейнер, поставить в морозилку. Через 1-1,5 достать и перемешать. Снова поставить в морозилку до полного замораживания. Можно полить мороженое фруктовым, или шоколадным сиропом.

Помните, что для приготовления домашнего мороженого необходимо установить вашу морозилку на самый низкий температурный режим.

Как видите, сделать мороженое дома совсем не сложно. Тем более приятно, что оно сделано из натуральных продуктов, без «химических» добавок.

Ну а если, приготовить домашний шоколад и украсить им ваш холодный десерт, то долго в морозилке он точно не задержится! Рецепты от Татьяны Верхогляд.

Для того, чтобы развивать моторику малыша, не всегда нужны специальные упражнения. Можно просто поиграть с тем, что есть дома у каждой мамы.

1. Составление контуров предметов (например, стола, дома) сначала из крупных, затем из более мелких палочек.
2. Составление цепочки из 5-10 канцелярских скрепок разного цвета.
3. Вырезание из бумаги какой-либо фигуры (например, ёлки) правой и левой рукой.
4. Нанизывание пуговиц, крупных бусинок на шнурок, а мелких бусин, бисера – на нитку с иголкой.
5. Сортировка бобов, фасоли, гороха, а также крупы (пшена, гречки, риса).
6. Застегивание и расстегивание пуговиц, молний, кнопок, крючков.
7. Завинчивание и отвинчивание шайбы, крышек у пузырьков, баночек.
8. Доставание бусинок ложкой из стакана.
9. Складывание мелких предметов (например, пуговиц, бусин) в узкий цилиндр.
10. Наматывание нитки на катушку и сматывание её в клубок.
11. Продевание нитки в иголку.
12. Пришивание пуговиц и сшивание материалов различными видами швов.
13. Стирание ластиком нарисованных предметов.
14. Капание из пипетки в узкое горлышко бутылочки.
15. Надевание и снимание колечка (массаж пальцев).
16. Втыкание канцелярских кнопок в деревянный брусок.
17. Комканье платка (носовой платок взять за уголок одной рукой и вобрать в ладонь, используя пальцы только этой руки).
18. Прикрепление бельевых прищепок к горизонтально натянутой веревке.
19. Перебирание четок или бус одновременно двумя руками навстречу друг другу и обратно.
20. Нахождение спрятанных предметов в «сухом бассейне» с горохом и фасолью (в пластиковых ведрах или тазиках).
21. Сжимание и разжимание эспандера.
22. Катание резиновых, пластмассовых, деревянных, поролоновых мячей с шипами ("ёжиков").
23. Игры с конструктором, мозаикой и другими мелкими предметами.

Вспомним, в каких продуктах содержатся какие витамины:
А – морковь, цитрусовые, сливочное масло, сыр, яйца.
D – молоко, яйца, печень трески, жирные сорта рыбы.
Е – кукурузное, подсолнечное, оливковое масла; горох.
К – зеленые лиственные овощи, шпинат, брюссельская, белокочанная и цветная капуста, крупы из цельного зерна.
В1 – свинина, овес, орехи (фундук).
В2 – отруби пшеницы, соевые бобы, капуста брокколи печень, яичный желток, сыр.
РР – зеленые овощи, орехи, крупы из цельного зерна, дрожжи, мясо, в том числе куриное, печень, рыба, молоко, сыр.
В5 – дрожжи, бобовые, грибы, рис, печень, мясные субпродукты.
В6 – зеленые лиственные овощи, мясо, печень, рыба, молоко, яйца.
В9 – орехи, зеленые лиственные овощи, бобы, бананы, апельсины, яйца, мясные субпродукты.
В12 – дрожжи, морские водоросли, печень, икра, яйца, сыр, молоко, творог, мясо, рыба.
Н – яичный желток, печень.
Бета-Каротин – морковь, петрушка, шпинат, весенняя зелень, дыня, помидоры, спаржа, капуста, брокколи, абрикосы.

Владюшка очень любит клеить и отклеивать наклейки на любых поверхностях, а также магниты на холодильнике. В связи с чем, буквально на днях решили мы с  попробовать сделать аппликацию. Посмотрев, что из атрибутов у нас есть в запасах, было решено сделать осеннее дерево (зеленой гофрированной бумаги не оказалось, а так хотелось использовать различные материалы)) 

и первое Владюшкино задание- разорвать бумагу на мелкие кусочки

Тем временем я рисовала само дерево на белом картоне, далее все атрибуты сложили рядышком на столе и начали клеить. Я наносила клей и соответственно показывала и помогала клеить разорванную бумагу.

Когда вся оранжевая листва была приклеена, Владюшка начал обратный процесс- отклеивание)))но до момента пока не увидел стаканчик с мукой. Мукой мы делали песчаную полянку, на которой росло это дерево.

Муки он не жалел....Это пожалуй был для него самый интересный момент.

Чтоб полянка не казалось такой унылой мы добавили туда осенних опавших листочков и солнышко в небе вот из этого

и вот, что в итоге получилось:  

Нашему папе очень понравилось)

Наконец-то свершилось! У Владюшки творческий прорыв! Ну никак он не хотел рисовать красками, воспринимались только карандаши, восковые мелки и фломастеры. Как только на руки попадала краска-ему сразу хотелось ее смыть...лишь несколько раз он совсем совсем немного возюкал пальчиком по листе краской, но и то это занятие длилось всего лишь несколько минут!А тут....

По привычки я налила ему на лист ватмана всего лишь пару капель краски красной, желтой и зеленой...но ему этого показалось мало...он попросил меня всю баночку...Обмакнув Всю руку, на сколько это было возможно, в банку с краской, он начал размазывать ее по листу ватмана.

рисовал он не только руками,но и ступнями и коленками....

далее..я налила ему краски на крышечки от красок, Владюшка сразу их перевернул краской вниз и начал рисовать уже крышками....

Можно сказать впервые я увидела, как мой ребенок так был увлечен творчеством!!!

и вот, что в итоге получилось: