Я решила испечь шарлотку, да не простую... У меня как раз вчера мама привезла корзинку черной смородины, она очень вкусная, мы ее активно поедаем, но всю нам не съесть и я все думала что с ней сделать...
Со смородиной пеку первый раз) И вот что получилось)))))
пекла как обычную шарлотку:
5 яиц
100-150гр. сахара
200гр муки
2-3 яблока
черная смородина (примерно стакан положила)
В начале моем и режем яблоки (я нарезаю кубиками, но тут дело вкуса, можно и дольками), смазываем форму, разогреваем духовку до 180 градусов.
Делаем тесто: Взбиваем яйца миксером, постепенно добавляем сахар потом также постепенно добавляем муку.
В смазанную форму высыпаем яблоки, ягоды смородины и сверху заливаем все это тестом. И ставим в духовку на 30-40 минут.
Самое главное духовку не открывать почти до конца приготовления, т.к. тесто может опасть.
Достаем шарлоточку остужаем и кушаем)))))
приятного аппетита!
