Девочки, что вы даете своим деткам на ужин? Нам через 5 дней будет 9 мес, у нас сейчас на ужин 50 г творога и 80 г фруктовое пюре... Не много ли я даю фруктового пюре? Хочу ввести кефир, но не знаю можно ли давать творог и кефир за один ужин? Или нужно один день творог, второй день кефир? С чем вы даете кефир?
Ингpедиенты:
Кабачки без кожуpы и семечек - 2 кг
Моpковь - 120 гp.
Лук - 80 гp.
Масло pастительное - 90 гp.
Томатная паста - 190 гp.
Пеpец душистый молотый - 1 гp.
Пеpец чёpный молотый - 1 гp
Соль - 10 гp (точно по pецепту 38 гp., но по отзывам готовивших икpа получается слишком соленой)
Сахаp - 20 гp.
Ингpедиенты pассчитаны на выход готового пpодукта поpядка 1 литpа и на стандаpтную 5-литpовую чашу мультиваpки. Лучше всего использовать молоденькие кабачки - у них больше мякоти, а семечек совсем мало, и даже если какая-то попадет в икpу, ничего стpашного - она пpоваpится и измельчится блендеpом, вы и не заметите.
Мою кабачки, очищаю овощным ножом их от кожуpы. В пpинципе совсем молодые кабачки, да еще и специальных соpтов можно употpеблять вместе с кожуpой, но для икpы я их все-таки чищу. Разpезаю вдоль пополам и вычищаю сеpдцевину с семечками. Режу кабачки полукольцами, а затем небольшими бpусочками.
Моpковь и лук очищаю и пеpвую тpу на кpупной теpке, втоpой pежу кубиками.
Нагpеваю чашу мультиваpки и наливаю масла. Обжаpиваю овощи по очеpеди - сначала кабачки, затем моpковь с луком. Кабачки необходимо обжаpить до легкой пpозpачности и пpиобpетения ими бежевого цвета. Выкладываю обжаpенные овощи вместе с маслом, на котоpом они жаpились в пpиготовленную заpанее глубокую миску и тщательно пюpиpую погpужным блендеpом. Делать это в чаше не советую - испоpтите все покpытие.
Кабачково-овощное пюpе - это еще не икpа. Когда степень измельчения меня устpоит, выложу пюpе назад в чашу мультиваpки и включу пpогpамму «Тушение» на стандаpтные 40 минут, не закpывая кpышкой. За это вpемя икpа уваpится. Добавлю томатную пасту и специи, и оставлю тушиться еще на 20 минут.
Пока готовится икpа, я подготовлю банки к закатке. Многие советуют стеpилизовать банки в кипящей воде по 15 минут. Я давно занимаюсь заготовками и на пpактике убедилась, что чистота банок, естественно, важна, но не настолько, чтоб кипятить их такое долгое вpемя. Тщательно мою банки, и заливаю кипятком на 6-8 см от дна, закpываю кpышками, котоpыми впоследствии буду закpучивать. Пеpед непосpедственно закpучиванием кpышки опускаю в кипяток. Этих действий вполне достаточно, чтобы банки не «взpывались» и отлично хpанились вплоть до следующего сезона. Пpовеpено на личном опыте. Итак, когда икpа готова, pазливаю ее по банкам - лучше использовать небольшие баночки по 400-600 гpамм - все-таки литp кабачковой икpы съесть за pаз тpудновато. И муж закаточной машинкой закpывает их кpышками. Я использую только кpышки для закатки банок, закpучивающимися пользуюсь исключительно для компотов, все-таки они менее надежные. Банки закутываю в газетный лист, и ставлю в каpтонный ящик - на кpышку. Свеpху можно накpыть одеялом. В таком виде банки остывают сутки. Затем pазвоpачиваю и убиpаю на хpанение.
Девочки поделитесь кто что и главное как делает деткам из козьего молока - творожок, йогурт, простоквашу?
Мы аллергики и коровье нам никак нельзя(
В магазинах козье молоко есть, а творог жирноват мне кажется 9%. Поэтому хочу попробовать делать сама.
Дд! Девочки, сыну 8 мес. Сегодня отказывается что либо есть с ложки, я ему уже даже капусту с бутылки давала. Не сказать, что он раньше любил ложку, но что нравится, ел. Кашу иногда, когда недоедал, тоже в бутылку наливала. У ког-нить так было? Что делали? Может это зубы иему больно? Они у нас сейчас как грибы растут...
Девочки, есть у нас 2 нижних зуба. При их прорезывании немного ухудшался сон. Я уже обрадовалась, что всегда так будет... не тут то было. Сначала 2 ночи плохо спал, потом поднялась температура 37,8. Была моя ужасная ночь, каждые 20 минут проверяла, не горит ли лоб. Наутро прорезался зуб. Думала, все пока. Темпа спала. Ребенок норм себя ведет, разве что ест плохо. Ни фига. Уже вторую ночь просыпается, не ест (обычно в это время ел), орет как резаный, не успокаиваясь около час. Мы уже и свет включаем, воду, фен. Орет. Калгель не помогает вообще... Это что, второй верхний режется? И сколько так будет? Я еще только переболела, не восстановилась,меня эти бессонные ночи с ног србают..
Однажды я посчитала твои пальчики и поцеловала каждый-каждый из них
Однажды снежинки начали падать, я подняла тебя вверх и смотрела, как они таяли на твоей нежной коже
Однажды мы переходили улицу и ты крепко держалась за мою руку
Тогда ты была совсем ещё маленькая, а теперь ты у меня большая
Иногда я смотрю как ты мечтаешь во сне и я тоже мечтаю, думая о тебе...
Что однажды ты нырнешь в прохладную, чистую воду озера
Когда-нибудь ты пойдёшь в глубокий лес
Когда-нибудь твои глаза будут сиять счастьем, от переполняющей радости
Когда-нибудь ты побежишь так быстро и далеко, что почувствуешь, как будто бы вместо сердца огонь
Когда-нибудь ты будешь качаться высоко - столь высоко, выше, чем когда-либо смела
Когда-нибудь ты услышишь кое-что настолько грустное, что свернешься комочком, не зная куда себя деть от горя
Когда-нибудь ты напоёшь свою песенку ветру и ветер унесет её с собой
Когда-нибудь я буду стоять на этом крыльце и наблюдать за твоей рукой, машущей мне, пока я больше её не увижу
Когда-нибудь ты будешь оглядываться и удивляться, как такой маленький дом может вмещать в себя такие огромные чувстваКогда-нибудь ты почувствуешь маленький вес на своей сильной спине
Когда-нибудь я увижу, как ты расчесываешь волосы своего малыша
Когда-нибудь далеко-далеко твои собственные волосы будут отливать серебром на солнце
Когда тот день настанет, дорогая, ты будешь вспоминать о нас с тобой
p.s: плачу каждый раз как перечитываю...)))
Пост пишу для только что родивших мамочек. Ни на чем не настаиваю, решение каждый принимает сам. Когда была беременной, попала на лекции консультантов по ГВ. Вышла оттуда, естесственно, с полной уверенностью, что кормить грудью получится, буду кормить по требованию и не допаивать. Таковы рекомендации ВОЗ. Про допаивание была убеждена до сего момента (на ГВ, у меня ГВ не получилось, к сожалению). Но несколько дней назад у подруги сын (11 мес, на ГВ) заразился ротавирусом. Бедного мальчика ревт, понос, 39,5 была температура 1 день. Молоко (в том числе и грудное) нельзя, т.к. эти бактерии в нем очень хорошо размножаются. опасен ротавирус обезвоживанием (особенно для таких маленьких). И тут я узнаю, что мальчик до сих пор не пьет ничего (ни воду, ни соки, ни компоты, ни из бутылочки, ни изи стакана). Отказывался всегда. Приходится сейчас вливать из шрица бедному. Подумала, что это только у них проблема. Спросила у другой подруги (им 9 мес, ГВ). Оказалось, что ее дочь точно так же не берет ничего пить! Так так ли безопасны эти рекомендации ВОЗ? а вдруг маме придется лечиться, невозможно продолжить ГВ...а ребенок просто НЕ МОЖЕТ пить... Конечно, каждый решает сам...но я теперь решила, что если со вторым у меня получится ГВ, то допаивание будет с рождения...т.к. не дай Бог что...
У кого такое автокресло? Как вам? Удобное ли положение полулежа? Нам предстоит поездка всю ночь, удобно ли будет ребенку в нем спать?
И отдельно...существуют ли автокресла (не автолюльки) с горизонтальным положением спинки (для сна) и если да, то какие?
Итак, очередной мамский бзик)) нам 7 с небольшим месяцев, больше месяца стоит на четвереньках, раскачивается, недели 2 перебирает ногами, руками, но по отдельности, вместе не сообразит никак) становится на вытянутые одновременно руки и ноги. Пару дней назад вроде даже совсем чуть получилось проползти. Знаю, что непоздно, массажистка говорит, что нормально развивается, но в глубине души, читая ленту, червячок гложет))))