Я с детства люблю кексы с изюмом. Но не предполагала, что такую вкуснятину можно также успешно готовить в домашних условиях. По рецепту Ирины Чадеевой.

Возможно, у кого-то есть такой рецепт, кто-то является обладателем книги И. Чадеевой "Пироговедение", но думаю, что неплохо будет продублировать его для тех, кто хочет испечь вкуснейший кекс и ищет подходящий рецепт

Вчера на скорую руку испекла кексики с шоколадом, получилось так вкусно, что решила поделиться с вам рецептом:
1/2 ст. сахара взбиваем с одним яйцом, вливаем 1 ст. молока и 1/2 ст. раст. масла. Добавляем щепотку соли, 1 ст. ложку разрыхлителя и 2 стакана муки.
Тесто готово, осталось добавить куосчки шоколада, ягодки, фрукты или орешки по вкусу, разложить по формочкам и выпечь. 20-25 минут при 180 гр.

и так рецепт нашла в интернете решила испытать. Мне очень понравилось все просто и быстро,а главное вкусно!!!

Получить счетчик отсчета времени до Нового года себе на сайт

Если у Вас скоро торжество, стоит подумать о вкусняшках.

Я уже второй раз сама делаю тарталетки, в прошлый раз наполнение было альметте+укроп+креветки. А на завтра креветку заменяю красной рыбой, свернув в трубочку, тем самым придам красоту))))))

Итак, у меня песочные тарталетки, делать очень легко, быстро и реально вкусно! Не стоит покупать( а стоят они ого-го), стоит сделать самим!!

Для детей (на детский стол) можно сделать как фруктовые корзиночки, или наполнить нутеллой)))) вариантов много, а тарталетки одни!

Только если вы планируете сладкую начинку. в тесто стоит добавить чуть больше сахара, и можно щепотку ванилина.А если начинка для взрослых, то сделать акцент на соль)( нов меру!)

Рецепт теста:

взбить 1 яйцо до пенки с сахаром и солью( у меня 1 ст.ложка сахала и пол чайной ложки соли)Добавить 200 гр мягкого сливочного масла( разогреть при комнатной темпер) и 250-300 гр муки( просеять) и замесить тесто. Ставим в холодильник минут на 20-30. Потом достаем. отщипывая кусочки теста в руках делаем маленькие лепешки и укладываем в формы( лучше силикон-без масла обойдетесь) и разравниваем края. Следите, чтобы стенки будущей тарталетки не были очень тонкими, иначе будут ломаться( тарталетки достаточно хрупкие получаются)

Ставим в разогретую духовку 200градусов. Следите, чтобы они не сгорели! Печь минут 7, как станут золотыми - вынимаем.Но вытащив из духовки, не торопитесь сразу их вытаскивать из формы, дайте постоять минуты 2.

И все)) Осталось дело только за начинкой!

Вкусного вам стола и трезвых гостей!!

Хочу поделиться рецептом сыра, который я сегодня сделала. Рецепт очень легкий. Прочитала его где-то тут на ББ и только сейчас добралась до дела))

Ингредиенты :

яйцо 3 шт.

кефир 250 гр.

молоко 1 литр.

соль- 1 столовая ложка.

30 минут времени =))